サミット、コメ兵、コメダ・・・サステナブル型店舗が続々登場

ダイヤモンド・チェーンストア編集部
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見るべき店大

 近年の世界的な環境意識の高まりから、「サステナブル」は店舗開発や店舗運営においても無視できない要素の1つとなっている。こうしたなか、日本でもサステナブルをテーマとした店舗や、サステナブルな取り組みを進める店舗が次々と登場している。

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