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店長必読！売場づくりと販促の教科書

本連載では、注目されるトピックなどを紹介しながら、各部門の売場づくりを解説する。

ヤンニョムチキン

2024年冬の総菜MD、イベントの与件変化を丁寧にとらえ、暖冬想定と節約対応を強化

2024/09/03商品・売場トレンド
ほたて貝柱、スチームほたて、牡蠣の真空包装売場

鮮魚部門2024年冬の月別儲かるMD提案！年末商戦のポイントは？

2024/09/03商品・売場トレンド
精肉売場　イメージ

24～25年冬　利益を上げるための精肉部門、MD提案　月別強化商品は？

2024/09/02商品・売場トレンド
文字リンゴ

2024年冬の青果は相場安定へ、儲かる売場づくりを徹底解説！

2024/09/02商品・売場トレンド
クラフトビール売場

食品スーパーの酒類MD　2024年に売上伸ばす3つの戦略とは

2024/08/03商品・売場トレンド
クルベ竜舞店

DS×エンタメに磨き　クルベ竜舞店を徹底分析！

2024/08/02商品・売場トレンド
「まいばすけっと仲町台駅南店」

意外な課題が…まいばすけっとの新MD実験店舗を専門家が徹底分析！

2024/08/01商品・売場トレンド
セブンカフェ スムージー

課題は若年層！コンビニ大手3 社の24 年度商品政策を徹底解説

2024/07/02商品・売場トレンド
MEGA ドン・キホーテ 成増店

生鮮が超進化！都内最大のメガドンキ、成増店の食品MD分析

2024/07/01商品・売場トレンド
ヤオコー伊奈店

ヤオコーの南北政策の旗艦店、伊奈店のシニア対応MD徹底分析

2024/07/01商品・売場トレンド
秋の素材をふんだんに使った弁当

2024年秋、総菜部門のMD を提案！点数アップはこう図る

2024/06/01商品・売場トレンド
タコきゅう

相場安予測下で単価アップ実現！2024年秋、鮮魚部門の商品政策

2024/06/01商品・売場トレンド
国産豚肉リブチャップ骨付きステーキ

お値打ちと価値を最大化する！2024年秋、精肉部門の商品政策

2024/06/01商品・売場トレンド
ミカン売場

相場安予想、売上確保の方策を伝授！2024年秋、青果部門の商品政策

2024/05/31商品・売場トレンド
ダイエーのロイヤルティプログラム

ヤオコーにダイエー、主要スーパーマーケットの事例に学ぶ効果的なポイント販促策

2024/04/15商品・売場トレンド
ヨークベニマル仙台上杉店

ヨークベニマル仙台上杉店の最新MDを徹底分析！

2024/04/15商品・売場トレンド
ヤオコー相模原鹿沼台店

幅広い家庭で楽しめる！ひな祭り時期、ヤオコーに学ぶ催事提案

2024/04/02商品・売場トレンド
万代紀伊川辺店外観

万代、トライアルにエバグリーンが対峙！和歌山エリア、仁義なき戦いの行方

2024/04/01商品・売場トレンド
セブン-イレブン松戸常盤平駅前店

SIP ストア徹底解剖！利用者視点で感じる「戸惑い」の正体とは

2024/04/01商品・売場トレンド
土用の丑　うなぎコーナー

総菜部門MD2024年夏、月別の攻め方を徹底解説！

2024/02/29商品・売場トレンド
カット済みの商材のうなぎ

24年夏の鮮魚MDを徹底解説！ポイントは盆商戦長期化とうなぎの総菜化

2024/02/29商品・売場トレンド
肉総菜「ローストビーフ」や「ローストポーク」

精肉部門2024年夏、月別MD提案！節約対応で豚肉に重点を

2024/02/28商品・売場トレンド
ミニトマトのバイキング

野菜相場高の反動下でどう売上・利益をつくるか？青果 2024年 夏のMD解説

2024/02/28商品・売場トレンド
「ヤオコートナリエ宇都宮店」のインストアベーカリーのスイーツ売場

食品スーパー、ベーカリー売場の売上・収益性改善！「スイーツ」開発の勘所を徹底解説

2024/01/31商品・売場トレンド
「居酒屋風ぶりのチョレギサラダ」（398円）

原信の魚総菜MD に学ぶ！売り手都合じゃない、「買い続けたい」商品づくりとは

2024/01/31商品・売場トレンド
売場の様子

好調トレンドにある和日配、値上げ続く洋日配　2024年の日配の商品政策 を徹底解説

2024/01/30商品・売場トレンド
カルディコーヒーファーム下高井戸店外観

カルディ、商品戦略のポイントと食品スーパーが学ぶべき点とは

2024/01/15商品・売場トレンド
かつや「カツ丼（梅）

総菜売場の顔「かつ丼」、安くておいしい意外な食品小売業はどこだ？

2024/01/13商品・売場トレンド
平台での山菜・たけのこコーナーの展開例

青果部門、2024年春の売上・利益の稼ぎ方とは

2024/01/13商品・売場トレンド
ブイヤベースセット

使える！鮮魚部門2024年冬～春の販促・売場づくり、総チェック！

2023/11/30商品・売場トレンド
バックリブ

“地場生ホルモン”を提案せよ！2024年冬、精肉売場づくりを全指南

2023/11/29商品・売場トレンド
鰻を用いた値ごろな鰻寿司

24年冬の総菜部門、売場づくりと販促ポイントを全解説！

2023/11/29商品・売場トレンド
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