ストア・オブ・ザ・イヤー2位はUSMHの買い物体験型SM1号店、3位にはあのオーガニックスーパー！

2021/03/15 05:51

ライフ U.S.M.H（ユナイテッドスーパーマーケットHD）マックスバリュ関東今、見るべき店2021 ストア・オブ・ザ・イヤー

ダイヤモンド・チェーンストア編集部

2位　マックスバリュ　おゆみ野店

授賞理由

●大胆なレイアウトで斬新な店舗
●ビジュアルマーチャンダイジングが素晴らしい
●総菜の量り売りの種類が多く選ぶのが楽しくなる
●従業員と対面式で買物ができるのは、今どき珍しくて楽しい
●コロナ禍でも、元気がもらえるようなSMだ
●制服が一新されイメージアップにつながっている
●店の内外に休憩スペースがあり、ゆっくり買物ができる

マックスバリュおゆみ野店の外観 — ●改装オープン日：　2020年10月16日
●所在地：　千葉県千葉市緑区おゆみ野南5-37-1「イオンタウンおゆみ野」内
●アクセス：　京成電鉄千原線「おゆみ野」駅より徒歩約15分
●営業時間：　8：00～24：00
●売場面積：　3006㎡
●年商目標：　40億円

目標年商40億をめざす「買物体験型スーパーマーケット」

　2位に選ばれたのは、ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス（東京都／藤田元宏社長：以下、U.S.M.H）傘下のマックスバリュ関東（東京都／島田諭社長）が「買物体験型スーパーマーケット」の1号店として大改装した「マックスバリュおゆみ野店」だ。

　同社はこの数年、既存店の活性化に注力し、直近2期（2019～20年2月期）の決算では増収・営業増益を達成した。この成長を軌道に乗せるべく推進しているのが、次代の成長を担う新フォーマットの構築で、その1号店に選ばれたのがいちばんの繁盛店であるおゆみ野店だ。

　同店では、①滞在時間を楽しむS M、②五感を刺激するSM、③自分好みのSM、④買物以外の目的のあるSM、の4つをテーマに掲げ、新フォーマットの構築に取り組んでいる。

　具体的には、商品のシズル感なども楽しみながら店内に滞在してもらうため、農産・水産売場で対面売場を新たに導入し、お客が従業員との会話を通じて買物を楽しめるようにした。総菜売場では、農産や水産で扱う新鮮な素材を使った商品を新たにラインアップ。ガラス張りの対面売場で、調理のライブ感もアピールしている。

　また、デジタル活用によりショートタイムショッピングのニーズにも対応。お客が商品のバーコードをスキャンし、レジに並ぶことなく精算できるU.S.M.H開発の専用アプリ「Scan&Go（スキャンアンドゴー）」も導入した。

　同店は、改装後2年ほどかけて年商40億円を達成したい考えだ。

3位　ビオラル　丸井吉祥寺店

授賞理由

●小型店舗だが、品揃えも十分満たしており、ふだん使い可能なオーガニックストアを体現できている
●狭小店舗ながら健康・自然・オーガニックなどのこだわり商品の品揃えが素晴らしい
●オーガニックのオリジナル商品、ナッツの量り売りなどたくさんのチャレンジがあり、ワクワクするお店
●コロナ禍のニーズとマッチしている
●これまでの自然派SMと比べ低価格を実現している