イオンの冷凍食品専門店「@フローズン」の戦略と売場づくりを徹底解説
イオンリテール(千葉県/井出武美社長)は、2022年8月30日、「イオンスタイル新浦安MONA」(千葉県浦安市)内に、冷凍食品専門店の「@FROZEN(アットフローズン)」をオープンさせた。同店は、約1500SKUの冷凍食品を売場面積424㎡で展開する「日本最大級の冷凍食品専門店」だ。イオンリテールが同店をオープンさせた背景を解説する。
コロナ前後で冷凍食品の売上は3割増
イオンリテールが「@FROZEN」をオープンさせた背景には、旺盛な冷凍食品に対する需要をさらに取り込みたいという理由がある。同社専務執行役員商品担当の後藤俊哉氏によると「(冷凍食品の売上高は)コロナ禍の20、21年度ともに、対前年度比2ケタ成長を続けている。コロナ以前の19年度と比較すると、直近の数字では約3割伸長している」という。
そうしたなかでイオンリテールは、食品スーパーの「イオンスタイル新浦安MONA」(872㎡)の全面改装を実施。売場面積の約半分にあたる424㎡を使い、約1500という豊富なSKU数の冷凍食品を展開する「@FROZEN」としてオープンさせた。同店ではハイエンドに訴求する商品からベーシックな冷凍素材まで、さまざまな商品を展開することで、商品の売れ行きを見極め、既存店の冷凍食品売場の商品政策(MD)に生かしていきたいという算段がある。
1号店を「新浦安MONA」に開業したのは、同店の商圏では、冷凍食品に対するニーズがとくに高いためだ。「@FROZEN」のメーンターゲットは、共働き世帯と65歳以上のシニア層である。浦安市の人口構成比を見ると、共働き世帯の割合(対全世帯比)が68.5%と高い。また、店舗半径約500m圏内の65歳以上が居住する世帯割合が約50%と、シニア層が多い商圏となっている。
「時短・即食ニーズが高い共働き世帯と、食の少量化をのぞむシニア層が多いエリア。冷食専門店の出店を考えたなかで、浦安市がいちばん適していると分析した」(後藤氏)
約半数の商品はイオンリテール初導入
品揃えの面では、半数の約750SKUを、
DCS Report の新着記事
-
2024/11/02
イトーヨーカ堂の新総菜ブランド「ヨーク・デリ」好調の理由と新体制下での注目ポイントとは -
2024/11/02
@FROZEN、11 号店にして初の関西出店!四条畷店の売場づくりの特徴は? -
2024/11/02
イオンリテール、住居余暇実験店「イオンスタイル大日」の売場づくり解説 -
2024/11/01
日本展開に意欲!英テスコがネットスーパーの“外販”開始、高い実力とは? -
2024/11/01
セブン&アイ、イオンの24年度上期決算と今後の戦略全まとめ -
2024/10/16
物流拠点集約も!15社参画「東北物流みらい研究会」がめざす課題解決とは
この連載の一覧はこちら [247記事]
イオンリテールの記事ランキング
- 2024-09-10GMS売上高ランキング2024 イオン堅調もヨーカドー、ユ ニーは苦戦
- 2024-11-02イオンリテール、住居余暇実験店「イオンスタイル大日」の売場づくり解説
- 2023-10-12イオンGMS復活の命運を握る「そよら」、非食品復権のカギはあのホームセンター?
- 2024-11-02@FROZEN、11 号店にして初の関西出店!四条畷店の売場づくりの特徴は?
- 2023-12-15顧客と店頭をつなぐ次世代プロモーション「リテールメディア」の強み
- 2024-09-09週刊スーパーマーケットニュース イトーヨーカドー、家庭系廃食用油の回収拠点を拡大
- 2019-08-14わずか約3カ月!スピード居抜き出店したイオンスタイル河辺の革新性!
- 2020-08-03イオンスタイル有明ガーデン 都市型イオンスタイルのモデル店と言える理由
- 2021-02-22イオンリテール、東京駅地下にマスク専門店「ルッソ マスクストア」
- 2021-10-2810月27日、東海地方でイオン初のスマートストア「イオンスタイル名古屋則武」オープン!
関連記事ランキング
- 2024-11-01セブン&アイ、イオンの24年度上期決算と今後の戦略全まとめ
- 2024-10-08真逆の戦略で高成長維持するダイソーとセリア!100円ショップ進化のゆくえ
- 2024-10-02無印良品、初の木造店舗と出店戦略 SM隣接店に手ごたえ、1000店体制へ
- 2024-09-10GMS売上高ランキング2024 イオン堅調もヨーカドー、ユ ニーは苦戦
- 2024-10-11100 円特化か100 円にこだわらず新業態開発か?ダイソーVS セリアのゆくえ
- 2024-11-02イオンリテール、住居余暇実験店「イオンスタイル大日」の売場づくり解説
- 2024-03-08ストア・オブ・ザ・イヤー2024を発表!今、行くべき店はこの店だ!全42店舗掲載
- 2022-11-25‟超”拡大する冷凍食品市場 食卓の異変と冷食の進化、小売業の新しい売場づくりとは
- 2023-10-12イオンGMS復活の命運を握る「そよら」、非食品復権のカギはあのホームセンター?
- 2024-11-02@FROZEN、11 号店にして初の関西出店!四条畷店の売場づくりの特徴は?
関連キーワードの記事を探す
海外生産・物流拠点拡大!ダイソー1 兆円戦略を矢野靖二社長が語る
ダイソー3 業態複合店の新店、エミテラス所沢店にみる最新MD分析
@FROZEN、11 号店にして初の関西出店!四条畷店の売場づくりの特徴は?
イオンリテール、住居余暇実験店「イオンスタイル大日」の売場づくり解説
週刊スーパーマーケットニュース イトーヨーカドー、家庭系廃食用油の回収拠点を拡大
週刊スーパーマーケットニュース ライフ、イオン九州、イオン北海道がコンパクト店舗をオープン
日本展開に意欲!英テスコがネットスーパーの“外販”開始、高い実力とは?
イトーヨーカ堂の新総菜ブランド「ヨーク・デリ」好調の理由と新体制下での注目ポイントとは