ストアオブザイヤー２０２４、2位に入ったのはベルクのあのDS業態！？

2024/03/09 05:05

食品スーパー（SM）ディスカウントストアライフベルク 24年3月15日号　今、行くべき店2024

店舗部門　2位
クルベ江木店

店舗概要

改装日	2023年7月29日
所在地	群馬県高崎市江木町75
アクセス	JR「高崎」駅から徒歩約20分
営業時間	10：00～20：00
駐車台数	約200台

受賞理由

時代のニーズに対応し新しいディスカウントストア（DS）フォーマットを創造している点
圧倒的な安さの実現
SMのイメージを保ちつつ、DSならではの低価格で商品を提供できている
今までのSMにはないトーンのPOPがあって楽しい
売場で実践する多数の省力化の工夫
超ローコストオペレーションによる圧倒的な売価の実現
大胆な実験店に挑戦する企業姿勢

ベルクのDS型の新フォーマット1号店

　2位に選ばれたのはベルク（埼玉県／原島一誠社長）が、ディスカウント型新フォーマットの1号店として開業した「クルベ江木店」だ。「クルベ（CLBE）」の店名には、「ベルクの限界に挑戦する（Challenging the limits of Belc）」という意味が込められている。その名のとおり、低価格と、楽しい買物の双方を実現するべく、実にさまざまな試みに挑戦しているのが特徴だ。

　買物の楽しさでは、内装や店内放送など「旅」をテーマに売場演出を行っており、ディスカウント型食品スーパー（SM）にありがちな無味乾燥なイメージはない。主通路では全部門に平台を配置し、重点商品をしっかり訴求する。総菜売場ではインストア商品も提供し、総じて見た目と味がよくお買い得感もある。

　オペレーション効率化のためにアイテム数を「ベルク」業態と比べてかなり絞り込んでいる。投げ込み陳列、段ボールカット陳列なども各所で多用。鮮魚売場では、バックルームから商品を運ぶコンベアを導入するなど、楽しい売場演出をしながら省力化を図っている。

　自社のプライベートブランド（PB）のほか、イオングループの「トップバリュ」も扱い、近隣の「ベルク」より安い価格で販売する。販促面ではエブリデー・ロープライス（EDLP）の「極プライス」と、期間限定で価格訴求する「レインボープライス」の双方で

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食品スーパー（SM）ディスカウントストアライフベルク 24年3月15日号　今、行くべき店2024

記事執筆者

ダイヤモンド・チェーンストア編集部 / 株式会社ダイヤモンド・リテイルメディア

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