好調「BLANDE」の要素を取り入れたフードスクエアカスミ東海中央店の売場を徹底解説

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フードスクエアカスミ 東海中央店

〒319-1112 茨城県那珂郡東海村村松2108
電話：029-229-0811
JR常磐線「東海」駅より徒歩約10分　北関東自動車道常陸那珂港I.C.よりクルマで約10分

見どころ
▶BLANDEとフードスクエアの融合をめざすMD
▶フードスクエア業態ではじめて「Cafe&Dine」を導入
▶ウエルシア薬局の売場が隣接

　カスミ（茨城県／山本慎一郎社長）は12月1日、茨城県那珂郡に「フードスクエアカスミ東海中央店（以下、東海中央店）」をオープンした。同店が主要商圏とする半径2km圏内には約1万7900人／6300世帯が居住する。商圏には日本原子力研究開発機構の研究所があり、そこで勤務する30～40代の子育て世帯が多いエリア。同店から約2km北の「フードスクエア舟石川店」は年商30億円を超える繁盛店である。カスミは今回の出店により、商圏内でのドミナント構築をめざしている。

　そんなエリアでオープンした東海中央店では、生鮮品を強みとするフードスクエア業態に、カスミの新業態である「BLANDE（ブランデ）」の商品政策（MD）をはじめとした「体験型」食品スーパー（SM）の要素を取り入れることで、商圏に住む子育てファミリー層の支持拡大をねらっている。

　MD面では、BLANDEオープンを機に開発したプライベートブランド（PB）の「MiiL Kasumi（ ミールカスミ）」の商品を637SKU販売。カスミは22年下半期に、「古河諸川店」（茨城県古河市）など4店の改装したフードスクエア業態店舗でミールカスミの商品を展開し始めている。専務取締役の塚田英明氏によると

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