ストア・オブ・ザ・イヤー2023、2位はカスミ新業態、3位はサミットのSDGs対応店

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店舗部門　2位
BLNDE（ブランデ）研究学園店（カスミ）

店舗概要

受賞理由

• オリジナルブランドや、地元企業とのコラボレーションなど、独自性ある商品がたくさんあり、これまでとはまったく違うSMになった!
• 何といってもお店に行ったときの楽しさ。行くたびに新しい発見がある
• 新しい小売の世界を切り開くのではと、期待にあふれ応援したくなる店。リアル店における買物の楽しさ、新しさ、豊かさに触れる場になれる
• 実験店として、勉強になる。定期的に訪れて、つくりとサービスと品揃えの変化を見ていきたい

「食の専門店」をめざす、カスミの総力を結集した新業態

　2位に選ばれたのは、ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス（東京都／藤田元宏社長、以下：U.S.M.H）傘下のカスミ（茨城県／山本慎一郎社長）がつくば市研究学園に出店した「BLΛNDE研究学園店」だ。

　ブランデは、同社が2021年3月から始動した「新業態開発プロジェクト」のなかから生まれた新業態で、「全社を活性化させる“起爆剤”」（山本慎一郎社長）と位置づけられている。22年1月に1号店「つくば並木店」を出店しており、研究学園店は2号店になる。今回の投票では、「フードスペシャリティストア」を掲げ、圧倒的な食の集積に挑んだ2号店が票を集めた。

　同店では、とくに店舗周辺に多く暮らす若い世代を意識した売場、品揃えを志向。「生鮮」「即食」「グロサリー・ストック」と3つのゾーンを構成し、専門性の高い品揃えを追求する。顧客とのコミュニケーションにも注力し、生鮮3部門と総菜部門では対面販売を実施している。ブランデで注目されたのが、新業態出店に合わせて開発したオリジナルブランド「MiiL KASUMI（ミールカスミ）」シリーズである。

　スタンダードな赤ラベルのほか、より高質を追求した金色ラベルの「プレミアム」、地域の専門店や生産者とともに開発した緑色ラベルの「マルシェ」の計3ライン展開で、1・2号店オープン段階で一気に約1300SKUを投入した。また、顧客のロイヤルティを高めるための、会員制プログラム「BLΛNDE Prime（プライム）」も導入している。

店舗部門　3位
サミットストア世田谷船橋店

店舗概要

受賞理由

• 環境への取り組みについてお客さまへの伝え方がうまい
• 災害時に役立つ情報の発信や設備の導入など地域に寄り添う姿勢
• 食品廃棄ロス対応の取り組みや、少量販売も充実しており、好感が持てる
• 残渣を活用した生ごみ処理機や、賞味期限の近い商品の購入を勧めるシールの導入など、店舗として無理のないSDGsを考慮した取り組みが見られる
• 中二階の共有スペースの設置など、既存店にはないチャレンジが実施されている

SDGsへの対応策を各所に導入!
中計「GG2022」を体現する店

　3位入賞は、サミット（東京都／服部哲也社長）の「サミットストア世田谷船橋店」だ。サミットは世田谷区内ですでに17店を運営しており、強固なドミナントを形成するエリアでの出店だ。

　サミットは22年度を最終年度とする3カ年中計のテーマに「GO GREEN 2022～社会に必要とされる新しいSMの創造～」（以下、GG2022）を

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