日々変化する生活者ニーズに応える2023春夏注目商品ピックアップ
春夏期に向け各社から新商品やリニューアル品が発表されるなか、本誌が注目した新商品・リニューアル品をピックアップ。簡便・時短、環境配慮など生活を豊かにする「付加価値型商品」、コロナ禍以降消費者ニーズが高い「健康・機能性」、フレーバーの多彩さが決め手の「味・風味の新奇性」の3つの切り口で注目のアイテムを紹介する。
トレンド❶ 付加価値型商品
コロナ禍以降、外出自粛や在宅勤務の浸透によって家で過ごす時間は長くなっており、巣ごもり消費やおうち時間の充実につながる付加価値型商品の需要は依然として高い。昨今では調理の簡便・時短から一歩進んだタイパ（タイムパフォーマンス）を訴求する商品や、環境配慮の観点からSDGs を意識したパッケージの商品も増えている。
J- オイルミルズの「スマートグリーンパック®」は、プラスチック廃棄物やCO2排出量の削減に取り組む一環として、紙パックを採用した家庭用食用油シリーズ。油がたれにくく、用途に応じて注ぐ量を変えられるダブル構造のキャップを採用しており、環境面だけでなく利便性の高さでも支持されている。
永谷園の「パキット」は、折ったパスタをパッケージに入れ電子レンジで温めるだけで、“パスタの茹で” と“ソースの温め”が一度にできる画期的なパスタソース。「1人分のパスタを茹でるのが面倒」といった声から誕生したタイパに優れた商品で、電子レンジを使用したパスタの新しい調理方法を提案する。味種もボロネーゼ、カルボナーラ、ペペロンチーノの3品をそろえ、在宅のランチ需要にも最適だ。
日清製粉ウェルナの「マ･マー 早ゆでスパゲティ FineFast 2/3サイズ」は通常の3分の2の長さにすることで小鍋での調理が可能となった簡便性の高いスパゲティ。今春、環境に配慮した紙とプラスチックの複合素材パッケージにリニューアルし、プラスチック使用量を削減している。
サッポロビールの「サッポロ ニッポンのシン・レモンサワー」は「ポッカレモン」で知られるポッカサッポロフード＆ビバレッジの「レモンマイスター」と協働開発した商品。オリジナルのセミクリア果汁とレモンピューレを使用することで、ジューシーでレモン果汁以上にさわやかなおいしさを実現している。
記事執筆者
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