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ChatGPTで小売業はどう変わる?事例で知る10の活用分野と注意点とは?
AI技術の進化は、小売業界にも大きな波を呼んでいる。現在、そのAI分野の第一線で活躍しているのが、OpenAIが開発したAIチャット「Cha… 続きを読む
2023/09/04
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47,000時間削減は「標準化」までの通過点に過ぎない ベイシアの現場カイゼンとその狙い
ベイシアの新PBを支える「商の工業化」 その業務責任者に生産性向上について聞く 全国に130店舗を展開し、今年3月に新しいプライベー… 続きを読む
2023/08/23
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話題!「Chat GPT」で小売業は何が変わるのか?先行企業はどう使っている?
ChatGPT ChatGPT(チャットジーピーティー)とは、AI技術の研究開発を行う米オープンAI(Open AI)が2022年1… 続きを読む
2023/06/06
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重要キーワード!欧米で広がる「スローチェックアウトレーン」の本質とは
スローチェックアウトレーン スローチェックアウトレーンとは、顧客が店員との会話を気軽に楽しみながら、せかされることなくゆっくり精算で… 続きを読む
2023/05/08
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欧米で広がる新業態「ドライブアップ・グロサリーストア」の衝撃とは
ドライブアップ・グロサリーストア ドライブアップ・グロサリーストアとは、オンラインで注文した商品を店舗の駐車場で受け取るドライブスル… 続きを読む
2023/04/07
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オススメの一冊『外食を救うのは誰か』
外食産業は、コロナ禍で事業環境が大きく変化した業界の1つだ。コロナ禍初期は感染拡大防止のために営業時間の短縮や休業要請に従うことを… 続きを読む
2023/03/06
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今知らなきゃいけないキーワード「フリクションレス・ショッピング」とは
フリクションレス・ショッピング フリクションレス・ショッピングとは、フリクション(摩擦)がない買物体験を指す。オンラインとリアル店舗… 続きを読む
2023/03/04
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小売業界がさらに進化、「ソーシャルコマース」「テキスト・トゥ・ショップ」とは何か?
ソーシャルコマース ソーシャルコマースとは、SNS上で商品・サービスを販売するほか、その販促活動を行うECの形態のひとつで、Z世代や… 続きを読む
2023/02/07
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オススメの一冊、『不況に強いビジネスは北海道の「小売」に学べ』
ドラッグストアのツルハホールディングス(HD)、家具・インテリアを取り扱うニトリHD、ホームセンターのDCM HD。これらの企業の… 続きを読む
2022/12/26
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超インフレ下のキーワード、躍進「ダラーストア」、新たな消費行動「トレードダウン」とは
ダラーストア ダラーストアとは、日用雑貨や食品、文具といった幅広いカテゴリーの商品を均一価格で廉価販売する米国の小売業態で、日本の「… 続きを読む
2022/12/26
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オススメの一冊『日本の消費者はどう変わったか生活者1万人アンケートでわかる最新の消費動向』
コロナ禍で消費者の生活様式は変化した──。ここ2年以上、多くのTV番組や雑誌、ウェブ記事がこのテーマを取り上げており、もはやこの事… 続きを読む
2022/11/21
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値上げ時代の2つのキーワード「グロサリー・インフレーション」と「●●クライシス」
グロサリー・インフレーション 欧米で記録的な水準のインフレが続いている。米国では2022年9 月の消費者物価指数(CPI)が対前年同… 続きを読む
2022/11/21
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オススメの一冊、『台湾流通革命 流通の父・徐重仁に学ぶビジネスのヒント』
徐重仁という名前を聞いたことがあるだろうか。「セブン‐イレブン」をはじめ、日本の多くの小売店や飲食店、サービス業とタッグを組み、… 続きを読む
2022/10/20
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26年にアメリカで14兆円市場に!「リテールメディアネットワーク」とは何か
リテールメディアネットワーク リテールメディアネットワークとは、ウェブサイトやEC、スマホアプリ、デジタルサイネージといった小売企業… 続きを読む
2022/10/20
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オススメの一冊、『奇跡の小売り王国「北海道企業」はなぜ強いのか』
家具・インテリア販売のニトリホールディングス(HD)、ドラッグストアのツルハHD、ホームセンターのDCM HD。いずれも各業界で… 続きを読む
2022/09/19
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最新流通キーワード、コンポスタブルパッケージングとリサイクルプログラムとは何か?
コンポスタブルパッケージング コンポスタブルパッケージングとは、印刷インクを含めてすべて生分解性材料で構成されるパッケージで、一定期… 続きを読む
2022/09/19
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オススメの一冊『お客様を「集める」から「集まる」へ口コミだけで繁盛店を作る究極の集客術』
自分の店舗の集客力を高めようとするとき、商品やサービスのレベルを向上させることはもちろんだが、広告やチラシを打つなどの販促戦略も主… 続きを読む
2022/08/15
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小売業に革新を起こす「オープンイノベーション」「ディスラプティブイノベーション」とは
オープンイノベーション オープンイノベーションとは、組織のイノベーション活動において外部のアイデアや技術を幅広く活用する一方で、組織… 続きを読む
2022/08/15
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世界標準のD2Cを作るための5つの機能とは 顧客起点でビジネスモデルを再考せよ
将来性が全く見えない メタバースのアパレル応用 業界専門誌では、メタバースによるアパレル領域の応用をことさら強調し、また、… 続きを読む
2022/08/09
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オススメの一冊『いつか小さくても自分の店を持つことが夢だった スーパーアキダイ式経営術』
夕方のニュース番組、店の前で熱心に野菜の仕入れ状況や価格の変動について語る茶髪の男性を見たことがある人は多いだろう。年間のテレビ出… 続きを読む
2022/07/05
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進化するラストマイル、「ドローンデリバリー 」「セルフドライビングデリバリー 」とは
ドローンデリバリー ドローン( 無人航空機)が消費者までのラストワンマイルを担うドローンデリバリーがいよいよ本格的に実用化されつつあ… 続きを読む
2022/07/05
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メタバースが生み出す価値は30年までに最大5兆ドル、マッキンゼーが推計
コンサルティング会社の米マッキンゼー・アンド・カンパニーによると、メタバースが生み出す価値は2030年までに推定で4兆〜5兆ドル(… 続きを読む
2022/06/28
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オススメの一冊、『関西スーパー争奪 ドキュメント 混迷の200日』
2021年、小売業界で最も注目を集めた再編といえば、百貨店や食品スーパー(SM)を抱える関西地盤のエイチ・ツー・オー リテイリング… 続きを読む
2022/06/06
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欧州で広がる「オートノマス・コンビニエンスストア」とは何か?
オートノマス・コンビニエンスストア オートノマス・コンビニエンスストアとは、デジタル技術を活用した無人店舗型のコンビニエンスストア(… 続きを読む
2022/06/06
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オススメの一冊、「商品はつくるな 市場をつくれ」
キリン「伝説のヒットメーカー」商品づくり24の技法 発泡酒の「麒麟淡麗〈生〉」、チューハイの「氷結」、ノンアルコールビールの「キ… 続きを読む
2022/05/09
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すでに消費者の3割が実践する、「ハイブリッドショッピング」とは何か!?
ハイブリッドショッピング ハイブリッドショッピングとは、リアルとデジタルの購買チャネルをミックスし、状況や都合に応じて店舗、EC、ス… 続きを読む
2022/05/09
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オススメの一冊、『ドンキにはなぜペンギンがいるのか』
「チェーンストアは都市を均質化し、街の歴史を壊してしまう」──。そんな言説を耳にしたことがある人は少なくないだろう。しかし、それは… 続きを読む
2022/04/07
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メタバース時代の料理キーワード「NFTレシピ」「バーチャルレストラン」とは何か
NFTレシピ NFTレシピとはNFT(非代替性トークン)を活用した料理レシピだ。NFTはブロックチェーン技術を用いてデジタルコンテン… 続きを読む
2022/04/07
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徹底解説NFT とは何か?小売ビジネスをどう変えるか、アパレルが積極的な理由は
新型コロナウイルスの感染拡大がきっかけとなった、個人や企業が仮想空間へと活動の場を移す流れは、定着し今後ますます強くなることが予想され、… 続きを読む
2022/03/30
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メタバース時代の最旬キーワード!「D2A」が小売ビジネスを変える!?
「D2C(Direct-to-Consumer:消費者向け直販)」という言葉が流通業界で定着しつつある中、メタバースブームの到来にあわせ… 続きを読む
2022/03/30
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オススメの一冊、『海底撈 知られざる中国巨大外食企業の素顔』
「海底撈」という名前を聞いたことがあるだろうか。中国発の火鍋専門店で、本国である中国のほか、アジアやヨーロッパ、オーストラリアなど… 続きを読む
2022/03/03
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小売業に影響与えるキーワード「メタバース」「ダイレクト・トゥ・アバター」を知っていますか?
メタバース メタバースとは「メタ(超)」と「ユニバース(宇宙)」からなる造語で、仮想現実(VR)や拡張現実(AR)、動画などのデジタ… 続きを読む
2022/03/02