欧州で広がる「オートノマス・コンビニエンスストア」とは何か？

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オートノマス・コンビニエンスストア

　オートノマス・コンビニエンスストアとは、デジタル技術を活用した無人店舗型のコンビニエンスストア（CVS）である。人手不足や人件費高騰が課題となるなか、無人化によって既存の店舗フォーマットでは採算が見込めない立地にも出店しやすいのが利点だ。

　欧州では、居住地の近隣に食料品店がなく、生鮮食品の入手が困難な「フードデザート（食の砂漠）」でのライフラインとして、オートノマス・コンビニエンスストアが広がっている。