米菓はコロナ禍による巣ごもり需要で大きく拡大、4~5月の金額PIは2ケタ増に到達!
新商品やプロモーションで若年層を取り込む
堅調に推移してきた米菓市場だが、メーンユーザーは50代以上で、若年層の取り込みが課題となっている。そこで亀田製菓では、あられを洋風に味付けした「洋風あられコレクション アラコレ」や、30~40代女性をターゲットにしたハーブの香り豊かな「玄米ちっぷパリッカ ハーブソルト味」を投入した。「パリッカ」は従来の米菓にはない女性の目を引くデザインで、おやつはもちろん、ワインなどのお酒のおつまみとしての相性もよい。
一方、栗山米菓では、主力の「ばかうけ」や「星たべよ」「瀬戸しお」と、人気アニメや話題のデジタルコンテンツとコラボレーションを実施。人気コンテンツとコラボすることで若年層にアプローチし、ブランドの若返りを図っている。
若年層にアピールする商品を投入する一方で、メーンターゲットに向けても強化しており、栗山米菓では「脳を鍛えるドリル付き」の「おいしい 玄米せんべい うすしお味」を発売。食べながら個包装のドリルを楽しんでもらう内容になっている。春にはエコパックにリニューアルした。
環境に配慮したエコパッケージ導入の商品が続々
米菓の包装は、中身が割れるのを防ぐため、プラスチック素材のトレーが使用されている商品が多く、またパッケージも大型になりやすい。環境問題が深刻化するなか、各社ではプラスチックトレーの廃止や商品のスリム化などでプラスチックの使用量削減を行っている。
亀田製菓では、人と環境に優しいエコパッケージに取り組んでおり、「洋風あられコレクション アラコレ」や「玄米ちっぷパリッカ」などを含め、エコパッケージのラインアップを増やしている。
また、岩塚製菓では、プラスチックトレーを廃止し、従来品よりスリムパックにした「岩塚あられ 鬼ひび」をリニューアル。三幸製菓も子供が食べやすい従来品よりも一回り小さい「ちいさな雪の宿」「ちいさなぱりんこ」のプラスチックトレーを廃止。栗環境に配慮したエコパッケージ導入の商品が続々山米菓も「おいしい玄米せんべい」をスリムパックに変更した。新製品はもちろん、既存ブランドも環境配慮型のパッケージに変更する動きが活発となっている。
トレーなし、スリムパック商品は、環境負荷を低減できるとともに、持ち帰りもかさばらず、ゴミの排出量削減にもつながる。また、小売店にとってもスペースを有効活用できるなどメリットが多いため、今後は米菓全体に広がっていくことが予想される。
カテゴリーフォーカス の新着記事
-
2021/05/13
茶系飲料市場、チャネルにより明暗分かれる 健康やおいしさなど新たな魅力を訴求 -
2021/05/12
低カロリー甘味料市場、コロナ禍で内食生活が浸透し、間口・奥行きともに拡大 -
2021/05/11
プレーンヨーグルト市場、食シーンが広がり大容量中心に消費量は増加 -
2021/04/28
マヨネーズ市場、コロナ禍の内食率増加で需要は安定的に拡大 -
2021/04/27
ノンアルコール飲料市場、外出自粛や家飲みの増加で健康を気づかう人から支持 -
2021/02/10
岩塚製菓がプラスチック包材を3割削減、環境に配慮した商品開発を進める
この特集の一覧はこちら [11記事]
![カテゴリーフォーカス](https://diamond-rm.imgix.net/wp-content/uploads/2020/10/daba211723ae3575f227f612d57d99dd.png?auto=format%2Ccompress&ixlib=php-3.3.0&s=e23bb663d5a0071c33e4448efa223747)
関連記事ランキング
- 2024-07-22冷凍食品は「安くて手軽」から「リッチな気分が味わえる」へ
- 2024-07-08植物性ミルク市場、さまざまな植物素材の商品が登場 話題化で市場拡大に期待
- 2024-07-08豆腐市場、栄養面の訴求やメニュー提案で若年層のトライアルを促す
- 2024-07-23「辛ラーメン」好きな人も意外と知らない「辛ラーメンキムチ」大躍進の裏側
- 2023-04-26「簡便・時短」から「タイパ」へ 急拡大する「タイムパフォーマンス」志向
- 2024-04-16購買データをファクトに次の一手へ!キッコーマンソイフーズ「リテールメディア」新・活用事例
- 2024-07-162023年秋・冬 売上伸長率ランキング ロングセラーの新規ユーザー獲得が成長につながる
- 2023-12-27スナック菓子市場、家庭内需要は堅調、土産需要やオフィス需要に回復の兆し
- 2024-07-09アイスクリーム市場、価格改定と記録的な猛暑で23年は過去最高を更新
- 2020-08-04カテゴリーフォーカス:たんぱく質、ライトユーザーも増え市場活性化 コーナー化によりさらなるマーケット拡大へ
関連キーワードの記事を探す
サステナブル商品 小売やメーカーの取り組みが進み生活者の関心も高くなる傾向
店舗サイドから仕掛けるきっかけのひとつとして売場の注目度を高め販売実績向上をめざす
2023年春・夏売上伸長率ヒットランキング!ロングセラーブランドなどのアイテムが上位に