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製菓・菓子市場

風月フーズのDX化

DXトレンド最前線、老舗菓子メーカーが挑むAI活用・ノーコード開発

2024/09/19
江崎グリコとcommuneのロゴ

適正糖質生活に取り組むコミュニティサイト「適正糖質cafe」を開設＝江崎グリコ

2024/06/25商品・売場トレンド
湖池屋3大キャンペーン広告

日本の神業 3大キャンペーンを実施＝湖池屋

2024/06/24商品・売場トレンド
東ハト　おかしな推し活キャンペーン広告

人気タレントが推しおかしを紹介！YouTubeタイアップ動画を3カ月連続公開＝東ハト

2024/04/08商品・売場トレンド
岩塚製菓「田舎のおかき」シリーズ

岩塚製菓「田舎のおかき」シリーズが累計出荷250,000,000袋突破＝岩塚製菓

2024/01/23商品・売場トレンド
インタビューに答えるパティシエの辻口博啓さん

チョコ、一層「苦く」＝２４年、カカオ豆高騰で

2023/12/18
ISHIYA監修 雪見だいふく×白い恋人商品イメージ

「白い恋人」とコラボ！「ISHIYA監修　雪見だいふく×白い恋人」を発売＝ロッテ

2023/12/13商品・売場トレンド
「とんがりコーングラタン味」と「マカロニグラタンクイックアップホワイトソース」商品

冬を盛り上げるブランドコラボ品・期間限定パッケージを新発売＝ハウス食品

2023/12/11商品・売場トレンド

マスヤの「おにぎりせんべい」、東日本でもヒットの兆し

2023/12/07PR
「ピュレグミポケモン ピカチュウ＆ニャオハ」

大人気コラボレーション第7弾「ピュレグミポケモン　ピカチュウ＆ニャオハ」発売＝カンロ

2023/11/28商品・売場トレンド

めざすはデジタル発の製菓メーカー！ おやつサブスクのスナックミーのユニークすぎる事業戦略

2023/11/17経営
「ぽたぽた焼」リニューアルパッケージ

「ぽたぽた焼」の「おばあちゃん」がより親しみやすく、チャーミングに！＝亀田製菓

2023/09/23商品・売場トレンド
明治「マカダミアチョコレート」

「マカダミアチョコレート」おいしさへのこだわりを消費者に向け発信＝明治

2023/09/20PR
「Jagabee Happee3プロジェクト」

環境に配慮し自然を楽しむムーミンたちがアンバサダー「Jagabee Happee3プロジェクト」始動＝カルビー

2023/08/10商品・売場トレンド

井村屋　「アンナミラーズ」エキュート品川に8月28日～9月18日の期間限定で出店

2023/08/09
カンロ「ヒトツブカンロ」の店舗イメージ

カンロ　東急プラザ原宿ハラカドに直営店「ヒトツブカンロ」2024年春オープン

2023/08/01
湖池屋「湖池屋プライドポテトJAPANオリーブソルト 小豆島」「同 神戸ビーフ」

日本の推し食材“小豆島オリーブ”“神戸ビーフ”を全国へ発信＝湖池屋

2023/06/22商品・売場トレンド
ボン商会が大阪府大阪市で運営している実店舗。

売上拡大続く！食品スーパーのための、利益を生む輸入菓子売場の作り方提案！

2023/04/29商品・売場トレンド
ロッテ「紗々＜はちみつ紅茶＞」

〔新商品〕蜂蜜紅茶のチョコ菓子＝ロッテ

2023/04/28
ロッテサクサクチョコパイ＜たっぷりチョコ＞」

〔新商品〕サクサク食感のチョコパイ＝ロッテ

2023/04/20
明治「ホルン」の定番の「ミルクショコラ」「薫る抹茶」

明治「ホルン」25周年、手づくり感のある本格洋菓子ショコラ

2023/04/11PR
シャトレーゼ本社

シャトレーゼ、和洋菓子150アイテムを10〜30円値上げ　4月から順次

2023/03/29
明治が４月に発売する「キシリッシュグミクリスタルミント」

明治、グミで「キシリッシュ」新商品＝４月４日発売―ガムは３月で販売終了

2023/03/13
ロッテ「ことりっぷ」とのコラボレーション、「観光名所を楽しむスイーツ」

人気旅行ガイドブック「ことりっぷ」とのコラボレーション第8弾を発売＝ロッテ

2023/03/11

Mr. CHEESECAKE田村浩二社長に聞いた、“人生最高のチーズケーキ”の現在地

2023/03/10経営
明治のラムネ菓子「ヨーグレット」

丸紅、明治子会社を買収＝「ヨーグレット」など菓子製造

2023/03/03
森永製菓「薪小枝」

〔新商品〕ボリューム感ある小枝＝森永製菓

2023/02/16
一正蒲鉾カリッこいわし「カリッこいわし」「カリッこえび」「カリッこわかめ＆ひじき」

20周年記念キャンペーンで前年を大きく上回る伸長　「一正蒲鉾カリッこいわし」

2023/02/16
不二家「ルック一粒の贅匠（ぜいたく）＜奏食感（そうしょっかん）ミルク／奏食感苺＞」

〔新商品〕ぜいたくいちごチョコ＝不二家

2023/02/09
ロッテ「チョコパイプレミアム＜贅沢いちご＞」

〔新商品〕ぜいたくなイチゴのチョコパイ＝ロッテ

2023/01/24
ボン商会が大阪府大阪市で運営している実店舗

2023年、輸入菓子の商品開拓、売場づくりで他社と差別化を図る方法

2023/01/12
森永製菓「カレ・ド・ショコラ＜蜜漬け苺＆クランベリー＞」

〔新商品〕イチゴ練り込んだホワイトチョコ＝森永製菓

2023/01/11
不二家「パレッティエ」〈パープルスイートポテト〉と〈ピスタチオベリー〉

クッキー新ブランド「パレッティエ」から期間限定フレーバーを新発売＝不二家

2022/12/29
三井食品「カール・ファッツェル」シリーズ

ファッツェルのチョコレートにおいしさ楽しめる 3品を発売＝三井食品

2022/12/28
スナック菓子　ポテトチップス

スナック菓子市場は巣ごもり需要で堅調、全体的に前年の好調を維持

2022/12/28
ジャパンフリトレー株式会社の「激辛マニア 辛爆魚粉(しんばくぎょふん)」

〔新商品〕魚粉を使った激辛スナック＝ジャパンフリトレー

2022/12/19
ロッテ「白いチョコパイプレミアム〈初雪ミルク〉」

素材と味わいのバランスにこだわった「白いチョコパイプレミアム〈初雪ミルク〉」新発売=ロッテ

2022/12/05
「マイクポップコーン 特から®味」

ニチレイとコラボ！「マイクポップコーン 特から®味」を新発売=ジャパンフリトレー

2022/12/04
クロアチア料理店に張られたサッカー・ワールドカップ（Ｗ杯）の日本戦の告知

日本躍進、消費に弾み＝サッカー用品やビール好調―Ｗ杯１６強

2022/12/02
イメージ

〔新商品〕キャラメルバター味のチョコ＝明治

2022/11/28
カンロ「いちご大福？あめ」

〔新商品〕いちご大福味の新感覚アメ＝カンロ

2022/11/28
カルビー「逆にサッポロポテト」

発売50周年を記念した今年だけの特別な「サッポロポテト」2品を新発売=カルビー

2022/11/25商品・売場トレンド
不二家「ルック（いちごビュッフェ）」

〔新商品〕４種のイチゴ食べ比べチョコ＝不二家

2022/11/21
「明治 ザ・チョコレート」

カカオ産地の持続可能な未来のために　「明治 ザ・チョコレート」をリニューアル

2022/11/15商品・売場トレンド
東ハトの「オールレーズン」誕生50周年記念商品

「オールレーズン」誕生50周年記念商品を新発売＝東ハト

2022/11/11商品・売場トレンド
ネスレ日本の「キットカット　ミニ　ウイニングパック　サッカー日本代表ver.」

〔新商品〕サッカー応援キットカット＝ネスレ日本

2022/11/07
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〔新商品〕「ゴディバ」監修のアイス＝ロッテ

2022/11/01
不二家「ご褒美ハートチョコレート（気品のシャインマスカット）」

〔新商品〕シャインマスカットのチョコ＝不二家

2022/10/27
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