日本の推し食材“小豆島オリーブ”“神戸ビーフ”を全国へ発信＝湖池屋
湖池屋は、2018年始動の「湖池屋JAPANPRIDEプロジェクト」から、「湖池屋プライドポテトJAPANオリーブソルト 小豆島」「同 神戸ビーフ」の2品を新発売。同プロジェクトは、日本の誇りである風土・文化やそれらが生み出す素材を「湖池屋プライドポテト」に込めて発信するプロジェクトで、地域とともに地域の抱えるテーマに向けて、商品を通じた貢献に取り組んでいる。また、同プロジェクトの商品では売上1袋につき1円の寄付を行っている。
今年は、各地を繋ぐ初めての試みとして、「小豆島」と「神戸」の魅力の詰まった2商品を同時に発売。小豆島産エキストラバージンオリーブオイル（手摘み）と淡路島の藻塩、瀬戸内で採れたレモンなど、瀬戸内で育まれた素材が合わさった風味豊かな「オリーブソルト 小豆島」と、上品な甘みのある赤身と脂肪の香りが絶妙に溶け合うおいしさに、兵庫伝統「ヒガシマル醤油」の淡口しょうゆを合わせ、すき焼きのような味わいに仕上げた「神戸ビーフ」の2品だ。
