飲料スタンドチェーン・蜜雪氷城の「StoBtoC型」FCモデルの全貌とは

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　中国で急成長している低価格ドリンクスタンド「蜜雪氷城（MIXUE）」が今年6月、東京の池袋に店舗をオープンした。

　本国ではレモン水が4元、ソフトクリームが3元という安さで、すでに2万5000店舗を突破する巨大チェーンとなっている。直営店はわずか37店で、ほぼすべてがフランチャイズ（FC）加盟店だ。その展開スピードを支えているのが、独特のFCシステムで、「StoBtoCモデル（サプライヤー to ビジネス to コンシューマー）」と呼ばれている。

加盟金は無料!本部は卸機能で収益

　蜜雪氷城への加盟金はなんと無料。研修費用、店舗改装、設備費用、家賃、初期仕入れなど合計37万元（約730万円）で開業できる。売上に対して徴収されるロイヤルティは

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