セブン＆アイ・フードシステムズ キッチンカー「なないろ食堂」 LPガスを使用しカーボンニュートラル化
セブン＆アイ・フードシステムズ（東京都）が運営するキッチンカーなないろ食堂は、8月1日より店内調理に使用するLPガスの燃焼時に発生する温室効果ガスを全量カーボンオフセットする。
同社は、なないろ食堂で調理に使用するLPガスを富士瓦斯（東京都）が販売するフジガス・カーボンニュートラルLPガス(FCN-LPG)に切り替える。
その中でも、やまなし県有林活用温暖化対策プロジェクトにより創出したオフセット・クレジット(J-クレジット)を用いた富士山LPGに切り替えることで、年間約1tのCO2排出量実質ゼロを実現するという。
LPガス使用によるカーボンニュートラル化は、キッチンカーとしては国内初の試みとなる。
FCN-LPGの活用はキッチンカーだけにとどまらず、同社の主要業態であるレストラン「デニーズ」実店舗への導入も検討するという。
同社は今後もCO2削減の目標達成に向けて様々な施策を講じていくとしている。
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