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 日本能率協会総合研究所は、1998年から「健康ニーズ基本調査」を継続的に実施している。最新版「健康ニーズ基本調査2016」から、注目すべき結果をいくつか紹介し
  ライフスタイルの変化やスマートフォンの急速な普及などにより、ネット通販(EC)を中心とした食品通販市場が拡大を続けている。
 肉ブームと言われて久しいが、いまなお、グルメ情報サイト『ホットペッパーグルメ』のフリーワード検索において、「肉」や「牛肉」などは人気の入力キーワードとして上位
 人手不足が深刻化するなか、企業間で優秀な人材の獲得競争が繰り広げられている。小売業でも例外ではない。雇用者の過不足状況を示す日銀短観(2016年9月
 昨今よく話題となる若者の「○○離れ」に関連して、「アルコール離れ」や「外食離れ」などを耳にする機会も多い。果たして実際はどうなのか。データから検証し
 2016年5月27日、改正酒税法が成立した。免許制度が存在する酒類小売業は1998年以降、需給調整規制を段階的に緩和し、量販店の新規参入を促してきた
文=今井 孝典 共同印刷 トータルソリューションオフィス マーケティング企画部担当課長    
文=小宮山 学 日本リサーチセンター 管理本部 コーポレート・リレーション部 エースの会事務局長(チームリーダー) 兼 営業企画本部:新価値創造プロジ
文=押野健史 東京商工リサーチ情報本部   拡大画像表示  国内ビール大手5社の2015年のビール系飲料(ビール・発
文=五十嵐貴宏 富国生命(相) リスク管理統括部審査グループ 主任調査役   拡大画像表示  すでに国内5万店を超えるコンビニエ
文=牛木麻衣子 インテージ パネル事業本部 リテールサービス部    業態の垣根を越えた競争が激しくなっている。生鮮食品の販売を強化す
文=青柳靖元 JC総研 経営相談部 主任研究員   拡大画像表示  JC総研では、2008年以降、「
文=榎本裕洋 丸紅経済研究所 シニア・アナリスト    ここ数年、東京で暮らしていて気になるのが「牛カツ」専門店の増加である
文=野間博美 矢野経済研究所 ICT金融ユニット 理事研究員  矢野経済研究所では2015年11月に国内の小売業173社(百貨
文=鈴木麻央 大日本印刷株式会社 C&I事業部コンサルティング本部 マーケティングインサイト・ラボ  ローソン(東京都/玉塚元一
文=佐野紳也'& 三菱総合研究所 政策・経済研究センター      2015年の訪日客は1973万人。その
文=高橋統 ニールセン クライアントビジネスパートナー アソシエイトディレクター      アジア太平洋地域では、
文=中村耕史クックパッド トレンド調査ラボ調査室長・たべみる事業責任者      日本最大の料理サイト「クックパッ
文=平石康久 農畜産業振興機構 調査情報部 国際調査グループ    米国での野菜販売における重要なトレンド
文=竹本遼太 三井住友トラスト基礎研究所 投資調査第2部 副主任研究員    日本全体では2008年1