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トップ » 食品スーパー（SM）

食品スーパー（SM）

ロピア

商圏拡大が商品進化を促す?　ロピアのPB戦略最前線とは

2025/03/29商品・売場トレンド
ビッグハウス取手戸頭店外観

物価高で存在感急拡大!　加盟店売場から見た「ＣＧＣ商品」の底力とは

2025/03/28商品・売場トレンド
イオングループのPB　PRの様子

売上高1兆円超え！イオンのPB「トップバリュ」はなぜ快進撃を続けるのか

2025/03/26商品・売場トレンド

NBからのスイッチが加速!　消費者調査であぶり出すPBのリアルな利用動向

2025/03/25商品・売場トレンド
ヨークベニマル「郡山第４ファクトリー」

ヨークベニマル、福島県郡山市で「郡山第4ファクトリー」稼働　惣菜・肉関連商品の製造を強化

2025/03/24
生鮮市場TOP 八潮伊草店（マミーマート）

新たなチャレンジMD満載の生鮮市場TOP八潮伊草店の売場を徹底解説！

2025/03/07店舗

東急ストア、プライベートブランド「Ｖマーク バリュープラス」食品10品目を値下げ

2025/03/03
青果の仕入れイメージ

農産物流通が生み出す深刻なマスデメリットと意外なその解決策

2025/03/03経営
ボリューム感のあるおにぎり

2025年夏、総菜の売場づくりを徹底解説！

2025/02/27商品・売場トレンド
焼肉用肉を串刺しにした「ブロシェット」「シシカバブ」としての商品

精肉25年夏の販売政策提案！インフレ「焼肉離れ」を乗り越える方法とは何か

2025/02/27商品・売場トレンド
サミットでロングセラーとなっている「まろやかな味わい若どりレバー焼き」の調理風景

半調理品と肉総菜が売上増をけん引、サミットの精肉戦略とは

2025/02/25商品・売場トレンド

歴史的相場高を乗り越える！オーケー、サミット、イオンらの精肉で価値を創る方法とは

2025/02/22商品・売場トレンド
クルベ江木店外観

クルベとフーコット　絶好調SMのDSフォーマットの強さと課題とは

2025/02/13店舗
第59回 スーパーマーケット・トレードショー2025

『食』に関する情報・商材・サービスを提案、スーパーマーケット・トレードショー2025

2025/02/07商品・売場トレンド
アルビスくらす外観

出店余地拡大にらむ戦略フォーマット！アルビスの300坪小型店のベールをはがす

2025/02/07店舗
オーケー高井田店外観

オーケーVS ライフVS 万代　関西・高井田エリア調査で分かった3 社繁盛の理由

2025/02/07店舗
昨年実施の“イオン旭川西店”催事の模様

フジ、イオン旭川西店で「愛媛マルシェ」開催　北海道への県産品販路を拡大

2025/02/06
平和堂守山小幡店外観

安さづくり、販促にも力入れる、平和堂守山小幡店の売場づくりを徹底解説！

2025/02/06店舗
イトーヨーカ堂の陸上養殖サーモン『桃太郎サーモン』

イトーヨーカ堂、陸上養殖サーモン使用の商品を限定5店舗で販売開始

2025/02/03
青果売場　野菜　イメージ

値入れミックスの技術をマスターし、戦略的に使いこなす

2025/02/01経営
イオンリテールが販売する「銀座　鮨よしたけ監修　極　太巻」

恵方巻き、広がる小サイズ＝食べやすさ重視―スーパーや百貨店

2025/01/31

倉庫出荷型として再始動の楽天マート　限界利益は黒字化、次は？

2025/01/31EC・決済
ハッピーターンから作った除菌ウェットティッシュ

規格外の「ハッピーターン」が「除菌ウェットティシュ」に変身＝亀田製菓

2025/01/27商品・売場トレンド
イオンネットスーパー店内

売上2ケタ増！イオンリテールの店舗出荷型ネットスーパー、好調の理由

2025/01/27EC・決済
からあげ　イメージ

手作り？総菜？データが示す子供人数別、唐揚げの買い方が示唆すること

2025/01/23商品・売場トレンド
麺類コーナー

2025年、日配部門の売上利益最大化戦略！漬物・チーズ、米の代替提案に商機

2025/01/23商品・売場トレンド
原信呉羽（くれは）店外観

原信の新パイロット店、富山の呉羽店の売場づくりを徹底解説

2025/01/21店舗
東急ストア三軒茶屋店外観

東急ストア、売上上位店を大改装! 最新MDを多数導入する

2025/01/21店舗
ロピア屯田店外観

ロピア、北海道上陸！シーナシーナ屯田の売場づくりと道内成長戦略を徹底分析！

2025/01/16店舗
「バイヤー三ツ星」のボード

独自商品15％目標、新生フジのグロサリーMD戦略

2025/01/14商品・売場トレンド
原信古正寺店総菜売場

「おいしさ」を科学的に追求する、原信・ナルスの総菜戦略　売上毎年4％増加

2025/01/14商品・売場トレンド

西友の精肉戦略2025 オリジナルブランドで質と値ごろ訴求して差別化

2025/01/11
ライフのトマト売場

対前期比7％増！PC活用進む、好調ライフコーポレーションの青果戦略とは

2025/01/10商品・売場トレンド
東武ストア

東武ストア、「これ得!値下げ宣言」を実施、1月は対象商品279品目

2025/01/09
サミットストアエミテラス所沢店

「生鮮仕入れ改革」で成果あがる2025年のサミットの商品政策を徹底解説！

2025/01/09商品・売場トレンド
食品スーパー　売り場　イメージ

食品小売バイヤー55人が答える2024年と25年の商品政策！粗利確保、差別化策で変化が！

2025/01/08商品・売場トレンド

インフレ下でいかに利益稼ぐか？食品スーパーの2025年の商品戦略まとめ

2025/01/08商品・売場トレンド
青果市場　イメージ

青果市場、地場野菜や機能性野菜、簡便野菜など　付加価値訴求がトレンドに

2025/01/06商品・売場トレンド
クックマートで販売している一頭買いした「大麦牛」

クックマート、独自性の高い品揃えと“ひと手間主義”で牛肉カテゴリーの価値訴求を強化

2024/12/28商品・売場トレンド
タケノコ　イメージ

春の青果売場のロス管理が難しい理由と、それを制する方法とは

2024/12/17商品・売場トレンド
食品館アプロプラス古川橋店外観

地域密着のEDLP フォーマットで迎え撃つ、関西地場中堅小売の戦略

2024/12/13店舗
フレンドマート交野店外観

強敵が次々商圏に出店！平和堂の戦略と新たなモデル店の成果とは

2024/12/11店舗
ライフ高井田店外観

EDLPと独自化で対峙！自信あり、ライフの関西オーケー対策

2024/12/10店舗

カスミ、無人店舗「オフィススマートショップ」で弁当・ベーカリー商品の取り扱いを開始

2024/12/07
フードスクエアカスミ八潮大曽根店外観

カスミ八潮の売場づくりを徹底解説！

2024/12/06店舗
ライフさいか屋藤沢店入口

ライフさいか屋藤沢店の売場づくりを徹底解説！

2024/12/06店舗
総菜のイメージ

25年春、総菜MD提案！「麺メニュー」を深堀せよ！

2024/11/30商品・売場トレンド
鮮魚のイメージ

鮮魚部門2025年春の売場づくり提案！3月は国産サーモンに注目せよ

2024/11/30商品・売場トレンド
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