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バイヤー・仕入れ

バイヤーズコネクト
注目の新商品が多数！「バイヤーズ・コネクト」。画像をクリックすると「バイヤーズ・コネクト」のページに移動します。

バイヤー・仕入れに関するニュースをご紹介します。

価格戦略

和牛売場のイメージ

知識が利益を生む！精肉バイヤーは「肉のコンシェルジュ」になるべき理由３つの戦法とは

2023/02/14食品スーパー（SM）23年2月15日号　精肉MDの新常識！
シグニチャーメニューであるクリームソーダやフロートは１０種以上提供する

バイヤー必見！今行くべき専門店 昭和レトロ風なメニューに再注目！ お手本にしたい喫茶３店

2023/01/13
サミットの他部門のバイヤー同士が一緒に産地訪問を行っている様子

サミットの22年度下期〜２３年度食品MD戦略の全貌　ベーカリー絶好調の秘密とは

2023/01/11食品スーパー（SM）サミット23年1月15日号　食品MD大全2023
カスミの新業態「BLANDE」の店内

短期間で1700SKU開発し、高い認知も獲得　カスミ「MiiL」開発の裏側に迫る！

2023/01/11食品スーパー（SM）U.S.M.H（ユナイテッドスーパーマーケットHD）カスミ23年1月15日号　食品MD大全2023
カスミのオリジナルブランド「MiiL」

バイヤー58人が回答！値上げの影響と対策、23年商品面での差別化策は？

2023/01/10食品スーパー（SM）23年1月15日号　食品MD大全2023
リテイルマニアシーズン３パート３

リテイルマニア　シーズン３ Part３　コスモス薬品を学ぶ対象としてどう捉えていくのか

2023/01/04食品スーパー（SM）ドラッグストア（DgS）総合スーパー（GMS）コスモス薬品動画コンテンツ
リテイルマニア　シーズン３パート２

リテイルマニア　シーズン３ Part２　コスモス薬品のローコストオペレーションについて

2022/12/30食品スーパー（SM）ドラッグストア（DgS）総合スーパー（GMS）コスモス薬品動画コンテンツ

ケルンメッセCEO来日　日本における食品見本市について語る！

2022/10/19製菓・菓子市場イベント&展示会
西友のPB「みなさまのお墨付き」

国内スーパーのバイヤー48人が回答！原価高騰の中、2022年商品政策のキーワードはこれだ！

2022/01/11食品MD大全2022
「オークワプレミアム」の「北海道ほたてカレー」

オークワの2021秋冬商戦は独自＆健康を拡充、異業態と差別化をねらう！EDLPの強化も

2021/09/22売場活性化のためのMD EDITIONオークワMD特集
千葉市内のスーパーで買い物をする人

コロナ禍で店頭販促が難しかった2020年秋冬の新商品、それでもヒットした商品の要因とは？

2021/06/07食品メーカー売場活性化のためのMD EDITIONランキングMD特集

50年の歴史を誇る菓子専門見本市ブランドISMが2022年4月に日本市場へ

2021/05/26製菓・菓子市場イベント&展示会
住友化学園芸 マイガーデン粒状肥料

ホームセンター・バイヤーが選ぶ年間ヒット商品2021　肥料部門第1位は？

2021/04/21ホームセンター（HC）消費財メーカーガーデニング市場HCバイヤーが選ぶ年間ヒット商品2021
CC ウォーター ゴールドシリーズ（プロスタッフ）

ホームセンター・バイヤーが選ぶ年間ヒット商品2021　洗車・ワックス用品部門第1位は？

2021/04/21ホームセンター（HC）消費財メーカーHCバイヤーが選ぶ年間ヒット商品2021カー用品
ズバッと除菌シリーズ(プロスタッフ)

ホームセンター・バイヤーが選ぶ年間ヒット商品2021　芳香剤部門第1位は？

2021/04/21ホームセンター（HC）消費財メーカーHCバイヤーが選ぶ年間ヒット商品2021
アースガーデン ロハピ　1000㎖（アース製薬）

ホームセンター・バイヤーが選ぶ年間ヒット商品2021　薬剤部門第1位は？

2021/04/20ホームセンター（HC）ガーデニング市場アース製薬・白元アースHCバイヤーが選ぶ年間ヒット商品2021
「ニオイクリア」の売場展開例

ホームセンター・バイヤーが選ぶ年間ヒット商品2021　ワークウエア部門第1位は？

2021/04/20ホームセンター（HC）消費財メーカーHCバイヤーが選ぶ年間ヒット商品2021
diyイメージ

ホームセンターバイヤーが選ぶ年間ヒット商品2021！巣ごもり需要による需要増鮮明

2021/04/20ホームセンター（HC）商社・卸消費財メーカーHCバイヤーが選ぶ年間ヒット商品2021
スーパーの売り場

商品開発はバイヤーの仕事ではない！開発成功の決め手は、商品部組織改革にある！

2021/03/31食品スーパー（SM）製造小売業(SPA)スーパーマーケット再創造進む！食のSPA化～競争回避のオンリーワン戦略～
OH!!!の外観

バイヤー必見！自店の健康提案をアップデートする、発酵テーマパークに急げ！

2021/03/10専門店今、見るべき店2021発酵・バイオ食品市場テーマパーク
神戸牛のドライエイジングビーフに金箔を振りかけたサンドイッチ。価格は３万円超

第10回　競争激化中の「サンドイッチ」 圧倒的な存在感を放つ専門店３選

2021/02/12専門店
成城石井　エンド

成城石井バイヤーが海外展示会で見せた本気 「ナポリタンチョコレート」輸入秘話

2020/10/15成城石井イベント&展示会
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