マミーマートの新ディスカウントフォーマット2号店、「マミープラス下戸田店」を解説!
●青果
目玉商品で「安さ」を演出!
売場を見ていこう。入口からエスカレーターで上がってまずお客を迎えるのが青果売場だ。レジ側から見て店舗左側壁面12尺は「超目玉コーナー」で、日替わりで目玉商品を販売。調査日はタマネギ1kgを250円、トマト箱入り(5個)を298円で提供していた。
超目玉コーナーの隣、84尺のスペースでは入口側からイチゴを先頭に、トマト、キューリ、レタス、ブロッコリーなどサラダ系の野菜を陳列。その対面は前方47尺でメロン、オレンジ、キウイといった輸入フルーツ、国産果実のほか、カット野菜やもやしなど、後方42尺では、小松菜、ほうれん草、白菜などのほか、ネギやピーマン、土野野菜、最後尾には生花をコーナー展開する。
平台はないものの品揃えも豊富で、価格訴求もしっかりと行われており、「ディスカウント」というコンセプトが打ち出された活気のある売場となっている印象だ。
●鮮魚
冷凍魚が充実、「寿司」の扱いも!
鮮魚はレジ側から見て左側壁面20尺でたらこやしらす、ししゃもといった塩干物、正面壁面24尺で寿司、刺身、たこ、エビなどを揃える。
寿司は店内加工で、「魚屋の本気寿司」と銘打ち、「寿司12貫」(798円)をメインに、「ねぎトロ丼」(398円)、「たっぷり鉄火巻き」(598円)、「まぐろ3種中巻」(500円)などを販売する。刺身はサク、切り落としなどを揃えた標準的な構成で、「刺身12点盛」(1980円)、「刺身とくとく盛(大)」(980円)、「本まぐろ切り落とし」(1000円)、「海鮮盛」(600円)などを販売する。
![](https://diamond-rm.net/wp-content/uploads/2023/03/SDIM7263.jpg)
冷凍魚は5段のケース40尺で94品目と取り扱いは幅広い。「銀鮭甘口3切」(498円)、「めかじき3切」(598円)、「シシャモオス1パック」(298円)、「天然無頭14尾」(680円)、「白身魚と野菜の黒酢あんかけ」(398円)などを魅力的なラインナップとなっている
Dr.矢野の売場診断! の新着記事
-
2024/07/17
「ロピア化売場」はどう変わった?「スーパーバリュー草加店」店舗レポート -
2024/07/11
リニューアルでロピア化した「スーパーバリュー草加店」の売場を解説! -
2024/06/09
小型店でも総菜の魅力は抜群! 「ヨークマルシェ大和町店」売場レポート! -
2024/06/03
ヨークベニマル小型フォーマット「ヨークマルシェ大和町店」、開店から 6年後の現況を調査 -
2024/05/31
大型店ひしめく激戦地で際立つ圧倒的安さ! 「ロピアフレスポ桜井店」の売場を解説 -
2024/05/24
奈良県の激戦区NSCに出店! 「ロピアフレスポ桜井店」の現場レポート
この連載の一覧はこちら [80記事]
![Dr.矢野の売場診断!](https://diamond-rm.imgix.net/wp-content/uploads/2019/12/20191206_dryamo_main.jpg?auto=format%2Ccompress&ixlib=php-3.3.0&s=965b90609138a993dd759dccb7b2f4be)
マミーマートの記事ランキング
- 2023-03-09マミーマートの新ディスカウントフォーマット2号店、「マミープラス下戸田店」を解説!
- 2023-03-16強豪ひしめく埼玉県で存在感高まる理由! 「マミープラス下戸田店」売場レポート
- 2022-10-01業界人必見のワケとは マミーマートのディスカウント新業態、マミープラス徹底研究!
- 2024-02-26ヤオコー、サミット、ベルク、マミーの総菜調査で判明!3つの新潮流とは
- 2023-05-12注目マミーマートの戦略フォーマット、生鮮市場TOP とマミープラスの強さを徹底分析!
- 2022-11-14生鮮を安く売るマミーマート の生鮮市場TOPの価格戦略と売場づくりを徹底分析!
- 2022-12-08ディスカウント型新業態が好調のマミーマート、2022年9月期決算を解説
- 2023-11-11注目のDS新フォーマット、マミープラスの強さの秘密を徹底分析!
- 2024-03-11ストアオブザイヤー2024、11~20位を一挙公開!話題の店舗が続々!
関連記事ランキング
- 2024-07-11リニューアルでロピア化した「スーパーバリュー草加店」の売場を解説!
- 2024-07-17「ロピア化売場」はどう変わった?「スーパーバリュー草加店」店舗レポート
- 2024-07-01スマホ1つでレジまで…進化するスーパーマーケットアプリの現在地
- 2024-07-12「地場DS」でわずか5店舗でも競争勝ち抜く日東物産の戦略
- 2024-07-05人手不足時代に小売業がとるべき2つのアクションとは
- 2024-06-26上場食品スーパー決算ランキング2024 好決算目立つも格差拡大
- 2024-07-05あのチェーンも導入!食品スーパーの「量り売り」、成功の秘訣は?
- 2024-07-16ロピア、初のFC、初の沖縄店舗を徹底調査!本土と同じ点、違う点とは
- 2024-07-01ヤオコーの南北政策の旗艦店、伊奈店のシニア対応MD徹底分析
- 2024-07-24週刊スーパーマーケットニュース サミット、小売業向けワーク用スニーカー開発に協力