輸入ドライフルーツ＆ナッツ市場、健康意識の高まりにより需要拡大、コーナー展開で接点を増やす

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消費者の健康意識が高まるなか、ドライフルーツやナッツは栄養素を豊富に含む健康食材として注目されている。これまでは菓子売場の定番棚で展開されることが多かったが、近年は青果売場内でもコーナー化されるなど存在感が増している。

健康食材としてコロナ禍以降需要が拡大

　KSP-POSデータによると、2022年11月から23年10月のドライフルーツカテゴリーの期間通算金額PIは対前年同期比0.9％増の1018円、数量PIは同5.2％減の3.3となった。月別の金額PIの動向を見ると、23年2・3月および、夏場の8・9月に前年を割り込んでいるものの、それ以外の月は堅調に推移（図表1）。とくに5月は対前年同月比で7.5%増と非常に好調だった。

　ドライフルーツにはレーズンやプルーンをはじめ、いちじくや柑橘類、ベリー類などさまざまな種類があるが、アーモンドやクルミなどのナッツ同様、その多くは海外からの輸入品となっている。

　図表2の主要なドライフルーツの20年から22年の輸入数量推移を見ると、コロナ禍に入った20年以降、多くのカテゴリーが数字を伸ばしており、21年は過去最高を記録した。22年はその動きが落ち着いたものの、いずれも高い水準を保っている。

　ドライフルーツではパンや菓子などにも用いられるレーズンが圧倒的な市場規模となっているが、即食メーンのドライフルーツではプルーンが最も高くなっている。

　プルーンは皮膚や粘膜を健康に保つビタミンA、骨の形成に関与するビタミンK、代謝を促すビタミンB群、細胞を守るビタミンEのほか、高血圧リスクを低減するカリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄などの各種ミネラル、食物繊維など、多種多様な栄養素が豊富に含まれ、低GI食品で血糖値が上がりにくい点も魅力だ。

　カリフォルニア プルーン協会では『「プ活」始めよう。』をキーワードに、店頭やSNSでプルーンのおいしい食べ方や健康価値を訴求していく。

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