外食売上高１６．６％増＝８月

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　日本フードサービス協会が２５日発表した８月の外食産業売上高（新店を含む全店ベース）は、前年同月比１６．６％増加した。新型コロナの「５類」移行後、初めての夏休みで人出が回復したほか、猛暑の影響で冷やし中華などのメニューが好調だった。　

　業態別の売上高は、「ファストフード」が１１．６％増加した。アイスクリーム専門店が売り上げを約２割伸ばした。「ファミリーレストラン」は２１．１％増。物価高で広がる節約志向を狙った半額キャンペーンなどが奏功したほか、テークアウトも堅調だった。「パブ・居酒屋」は、前年に新型コロナ「第７波」で落ち込んだ反動により、５０．３％の大幅増を記録した。