~商品・売場づくりに明日から使える!~外食トレンド最前線

業態の垣根を越えた競争が激化するなか、食品小売企業にとって外食・中食業界の最新動向は押さえておきたい情報だ。そこで飲食店検索サービス·「ホットペッパーグルメ」が運営する外食市場の調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」が、食品小売業の商品・売場づくりに役立つ外食・中食のトレンド情報を選定しお届けする。

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