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1982年大阪生まれの古川龍史氏は大手居酒屋チェーンの業態開発に携わり、精肉店を経て2010年、BBQ用品・食材のレンタル・セッティングを行う請負事業で独立。河原が近い西中島南方エリアに着目し、ドミナント展開した

年商４億円の焼肉店が打つ、大不況時代の対策と勝ち筋とは？

2023/02/27
ウエルシアイオンタウン幕張西店

エリアで業態開発進める、ウエルシアHDのフード＆ドラッグ戦略とは？

2023/02/27
クスリのアオキホールディングス代表取締役社長　青木宏憲氏

クスリのアオキHD、全店を生鮮導入の「フード＆ドラッグ」に変える戦略とは

2023/02/27
BLANDEつくば並木店

食と健康の専門性×デジタル　カスミの総力を結集した新業態

2023/02/25
クスリのアオキ

気鋭のアナリストが解説！クスリのアオキHD、5000億円に向け視界良好の理由

2023/02/25
ヨークベニマルロゴ

週刊スーパーマーケットニュースYBが水素燃料電池小型トラックでの店舗配送を開始

2023/02/24マーケット
アクシアルのセルフレジ

ネットスーパーシステムも内製化、IT子会社軸に経営戦略をデジタルで支える！

2023/02/24
パン　イメージ

パン市場、朝食に欠かせないパンは値上げの影響少なく堅調に推移

2023/02/24
オオゼキ青果店

【立川志ら乃のスーパーマーケット徒然草】私の「オオゼキ愛」、語らせてください。

2023/02/24店舗
ウーバーイーツ

日本は「最重要」市場！ウーバー、グローバル責任者が語る2つの強みと成長戦略とは

2023/02/24経営
7maru/istock

第64回　このままでは縮小待ったなし！SC事業の第3の収益源とは

2023/02/24経営
コスモス薬品代表取締役社長　横山英昭氏

コスモス薬品横山英昭社長「プライスリーダーの地位は誰にも渡さない」、絶大の自信の理由

2023/02/24
コスモス薬品

気鋭のアナリストが分析するコスモス薬品の強さと今後の焦点とは？

2023/02/24
事業所向け無人キャッシュレス店舗「スマートNICO」

店舗、システム、販促……「CXとEXをともに満たすDX」へ＝イオン九州

2023/02/23
プラントベースフードのイメージ

食品メーカーの商品開発が加速、ラインアップの多様化が進むプラントベースフード

2023/02/23
月次データイメージ

業態別　主要店舗月次実績＝2023年1月度

2023/02/23データ

エリア内のNo.1企業とどう戦う？ 売上規模500億円チェーンが勝ち抜くための戦略は

2023/02/23経営

どんな仕事にも適用できる　セブン＆アイ創業者、伊藤雅俊さんの名言「前始末」の極意とは

2023/02/23
ゲンキー松岡店

食品構成比が67％！300坪のゲンキー「レギュラー店」の奥深い全貌とは

2023/02/23
Genky DrugStores代表取締役社長　藤永賢一氏

ゲンキー藤永賢一社長が語る、「他のフード＆ドラッグ」にない強みと１万店戦略

2023/02/23
DX　イメージ

製・配・販をつなぐメディア横断のネットワークを本格稼働＝D＆Sソリューションズ

2023/02/22
サムネイル

リテイルマニア　シーズン4 Part3　生協におけるデジタル活用の取り組みについて

2023/02/22経営
ロカボ　食事　イメージ

食品スーパーから発信するSDGs、ロカボで誰もが健康に暮らせる社会をめざす

2023/02/22
米ドアダッシュ

ドアダッシュも「自動走行」に参入！？　日米に押し寄せる「小売物流自動化」の波

2023/02/22テクノロジー

コスモス、クスリのアオキ…勝ちパターンで高速出店するフード＆ドラッグの強さと死角とは

2023/02/22
セブンイレブン

リテールメディアに本格参入、顧客接点の質を高めて選ばれる媒体へ＝セブン-イレブン・ジャパン

2023/02/21
左から西友DX推進本部執行役員本部長の荒木徹氏、大久保恒夫社長、シノプス南谷洋志社長

利益を生む循環をつくり、地道に成果を上げるDX

2023/02/21
渋谷のポップアップストアは渋谷パルコ横の道を挟んだ向かいにオープンした

ECも開始！「フォーエバー21」が渋谷に期間限定の売らない店をオープンした理由

2023/02/21
ファミリーマートの外観

週刊コンビニエンスストアニュース 愛知県のエコアクションにファミリーマートが参加

2023/02/21マーケット
キリン 午後の紅茶各種

ニーズの変化を捉えた、新たな夏の選択肢として需要拡大「キリン 午後の紅茶 レモンティー」

2023/02/21
da-kuk/istock

日本の繊維産業の明るい未来を壊している犯人は誰だ？　米中「綿の代理戦争」の影響とは

2023/02/21経営
ジャパンミート

JMホールディングスが東京ローカルのスーパーみらべるを買収へ！ そのねらいは？

2023/02/21経営

サプライチェーン改革まったなし、DXでビジネス構造を変える

2023/02/20
データ　イメージ

TVメタデータと他社データの連携で需要予測やプロモーションに活用する=エム・データ

2023/02/20
v

韓国文化に興味あるZ世代からの人気上昇「農心ジャパンチャパゲティ 袋」

2023/02/20
フードスクエアカスミ友部旭町店

ブランデMDを積極注入した「フードスクエアカスミ友部旭町店」開店！ 総菜の新商品をレポート

2023/02/20
地元栃木県産の苺「とちあいか」を使用したタルト、デニッシュ、ミルフィーユ、プリン

地方の大都市出店モデル 「ヤオコートナリエ宇都宮店」 注目のデリカ商品を一挙レポート

2023/02/20店舗

SPA化！U.S.M.Hがフードテック企業と描く、新たな成長戦略とは

2023/02/20
「WORKMAN Plus2 新津店」

最強フォーマット、ワークマンプラス２の全貌に迫る！

2023/02/20
アルディUK

アルディUKが食品廃棄削減のため提携した企業とは　絶好調ファイブ・ビローの成長戦略

2023/02/20海外
ロウズのマービン・エリソン社長兼CEO（右）

最強のナンバー２ホームセンター、ロウズＣＥＯが語るオムニチャネル戦略とは

2023/02/18
キリングループのプラズマ乳酸菌による免疫ケア商品

プラズマ乳酸菌による免疫ケアの定着をめざし、キリングループ3社が合同施策を展開

2023/02/17PR
ヨークベニマルの外観

週刊スーパーマーケットニュース ヨークベニマルが店舗に給電ステーションを搭載

2023/02/17マーケット
マーケティング　イメージ

健康データを掛け合わせ潜在顧客のニーズを引き出す＝博報堂

2023/02/17

「個性」と「物語」を競争軸に日本のビールの魅力化をめざす！「サッポロ生ビール黒ラベル」

2023/02/17
ヤオコー加須店

加須市初出店！　ヤオコー加須店の売場づくり、MDを写真で解説！

2023/02/17

「働きがい」はどう創出する？ 米小売から学ぶ、働きがいがある企業の条件

2023/02/17経営
ビオラル

新連載 PB徹底分析！ 使ってみてわかった！ 「ビオラル」の意外な魅力とは

2023/02/17商品・売場トレンド
ウォルマートのカーブサイドピックアップの様子

グローバルリテーラーが実践する　DX実現のための３つの共通項とは

2023/02/17
顧客時間共同CEOの奥谷孝司氏（左）とヤプリエグゼクティブ・スペシャリストの伴大二郎氏（右）

特別対談　2023年の明暗を分けるのは顧客とのつながり方

2023/02/17
中国　上海　スターバックス

無謀か本気か？2025年までに3000店出店する中国スタバ　その勝算は

2023/02/17
ニューヨーク・ブルックリンにあるショーフィールズの店舗

実店舗復活とD2C拡大で活況となるRaaSの実店舗支援サービスとは？

2023/02/17
サックス・オフ・フィフスのペイジ・トーマス社長兼CEO（写真右）

オフプライス業態を成功に導く２つのポイントとは　サックス・オフ・フィフスＣＥＯが語る

2023/02/17
アイキャッチ

ホームセンター月次実績＝2023年1月度

2023/02/16データ
データ活用とアウトソース活用によるラウンダーの“営業組織化”で売上を最大化する方法

データ活用とアウトソース活用によるラウンダーの“営業組織化”で売上を最大化する方法

2023/02/16経営
アマゾンに勝つ！　コープさっぽろの成長戦略

アマゾンに勝つ！ コープさっぽろの成長戦略

2023/02/16経営
一正蒲鉾カリッこいわし「カリッこいわし」「カリッこえび」「カリッこわかめ＆ひじき」

20周年記念キャンペーンで前年を大きく上回る伸長　「一正蒲鉾カリッこいわし」

2023/02/16
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