サラヤ 衛生・環境・健康 3つの事業領域で 人と環境にやさしい 商品を提供する!

聞き手=「ダイヤモンド・チェーンストア」記者 阿部幸治 構成=室作幸江
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著名人からも支持の高い「ラカント」が売上拡大

──衛生と環境、いずれも好調ですが、健康商品についてはいかがですか。

山田 当社の健康商品といえば、カロリーゼロの自然派甘味料「ラカントS」を20年以上にわたって販売していますが、こちらも好調に推移しています。一昨年の秋にTV番組で紹介されて大きく跳ねた反動で年初は苦戦しましたが、4月5月頃から状況が好転。その理由として、糖尿病者は新型コロナウイルスで重症化するリスクがあるという情報が流れたことが挙げられます。重症化しないために、ふだんから血糖コントロールが大切ということで、病院の管理栄養士の方から「ラカントS」を紹介していただくケースが増え、40代50代の購買率が上がりました。ただ、調査してみたところ、20代30代で大きく伸びている。紐解くと、有名なユーチューバーがダイエットの一環として「ラカントS」を使ったスイーツをつくり、それがヒットしたようです。

──著名人が商品を使い、それをSNSで発信したことで、認知拡大が進み、購買につながっているというわけですね。

山田 当社では、早くからデジタルプロモーションに取り組んできましたが、そのユーチューバーもSNSがきっかけで興味をもってくれたようです。また「ラカントS」はアメリカでも人気が高く、現在「MONKFRUITSWEETENER」という新ジャンルの甘味料として注目され急成長を遂げています。健康志向の高い品揃えで知られるホールフーズでは売れ筋商品として認知され、コストコでも取り扱われるようになりました。世界的なパティシエ、鎧塚俊彦さんも「トシヘルシースイーツ」というブランドを立ち上げて、「ラカントS」を使い、低糖質で体にやさしいお菓子をつくっていらっしゃいます。自然派甘味料で、カロリーゼロ、糖質ゼロという価値だからこそ、国内外で高い支持を獲得できたのだと思います。

──時代がサラヤさんに追いついてきた感じがします。プロモーションによる効果もあるのでしょうか。

山田 環境意識の高い雑誌やWeb媒体、FMラジオなどには広告を打ちますが、当社ではTVCMは一切行っていません。ですから一時的なものではなく、丁寧なコミュニケーションの蓄積が、ようやく認められてきたという感じでしょうか。例えば、ボルネオの環境保全活動もその1つ。これは、ヤシノミ洗剤などの植物性洗剤の原料生産地の1つであるボルネオ島で起きている熱帯雨林の伐採と動植物の絶滅危機という問題に対し、野生動物の生息地となる土地を買い戻して、森を再生させようというもので、当社は環境NPOの設立に尽力。さらに、「ヤシノミ®洗剤」シリーズの売上の1%を毎年寄付することを10年以上続けています。こうした活動をお客さまにも流通の方々にも伝えてきたことで、ご評価いただいているのだと思います。

全成分100%天然由来の除菌・消臭剤を今秋新発売

──今後、強化していくカテゴリーや商品について教えてください。

山田 健康軸では、「ラカント」ブランドを育成していきます。今秋注力するのは、妊婦の方を対象にした「ラカント 低糖質カフェインレスカフェオレ」と「低糖質カフェインレスミルクティー」。健康な人でも、妊娠中期に入るとインシュリンの分泌に異常をきたして妊娠糖尿病になる人が約1割いるといわれています。「甘い物を食べたり飲んだりしたいけれど、人工甘味料はとりたくない」。そういう人たちも安心して楽しめるようにと開発しました。出産後は体形を気にされる方も少なくないので、産前から産後も継続して使ってもらい、「ラカント」にもシフトしていただけるように取り組んでいきたいです。

──環境分野で今後注力する商品はありますか。

山田 近年、合成香料における「香害」が話題になっていますが、強すぎる香りだけでなく、成分の残留による肌への影響を懸念する人も少なくありません。そうした人たちに向けて、16年に「ヤシノミ®洗たく洗剤 濃縮タイプ」と「ヤシノミ®柔軟剤」を発売しました。無香料・無着色にこだわった、「ヤシノミ®洗剤」のコンセプトを踏襲したランドリー商品です。年々配荷が進み、リピート率も高く、商品コンセプトが若年層を中心に支持されているようです。いかに若いお客さまを来店させるかという小売店さまの課題解決に貢献できる商品だといえるでしょう。

 今秋の新商品としては、11月に衣類・布用除菌・消臭剤市場に「アロマライフファブリックミスト コンフォートフローラル/リラックスシトラス」の2品を投入します。2強市場にあえてサラヤが新商品を発売する理由は、全成分100%天然由来という点で「配合されている化学成分が不安だから使わない」というファブリックスプレー未使用ユーザーを取り込める可能性があるからです。使用する天然精油は、「生活の木」とのコラボレーションで実現しました。「生活の木」とは、ハーブとアロマを通じて「自然・健康・楽しさ」のある生活を提案・普及する企業で、世界32カ国の提携農園から厳選したオーガニックハーブや精油などを直輸入し、全国の直営店で販売しています。当社ではコロナ禍で、より「衛生・環境・健康」に対する意識は高まっていくと考え、消費者ニーズに応える製品とサービスを提供していきます。

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