週刊コンビニエンスストアニュース 発掘、販売、ヒット、再販……ご当地グルメに期待大
ミニストップは8月17日から、栃木県佐野市のご当地グルメ「佐野黒から揚げ」を発売する。昨年の好評を受け、今回は「いもフライ」も併売。立ち上げた地方創生プロジェクトが開発の発端となり、地元のソース文化を意識してつくりあげた商品だ。全国にご当地グルメはどれほどあるのだろうか。その中にコンビニの合った商品はどれだけ眠っているのだろうか（8月9日～15日のニュースをまとめました）。
ファミリーマート
飲料補充AIロボットの導入を開始
ファミリーマートは8月より順次、Telexistence（東京都中央区）が開発したAIロボット「TX SCARA」および店舗作業分析システム「TX Work Analytics」を導入、今後300店舗に拡大する。「TX SCARA」は、店舗従業員への作業負荷が大きい飲料補充業務を24時間行い、これまで人間が行っていた飲料補充業務を無くすことができる。また、併せて導入する「TX Work Analytics」は、店舗従業員が位置情報の発信機を装着し、店内に設置された受信機で位置データを認識。各時間帯における業務の作業時間を可視化・分析することで、最適なワークスケジュールづくりと人員配置を進めていく。
また、8月16日から9月5日までは、「LINE FRIENDS」のグローバル人気キャラクターブランド「BT21キャンペーン」を全国の店舗で実施する。対象商品3個購入または対象のドリンク剤2個購入で限定オリジナルグッズがもらえるほか、応募・抽選でグッズが当たるキャンペーンも展開していく。
ローソン
北海道日本ハムファイターズ応援企画を実施
ローソンは8月9日から北海道の店舗で、北海道日本ハムファイターズの応援企画として、3選手がそれぞれ好きな食材を使用した3品と、2009年に稲葉篤紀GM兼SCOが監修した商品の復刻版1品を発売した。
- 「勝利をあげろ！かき揚げおにぎり～ブラックペッパー入り〜」（税込257円）
- 「ペペロンたま」（559円）
- 「明太ポテトフランス」（160円）
- 「甘だれ みそカツ！丼」（538円）
関東甲信越では8月16日から、地域の特産品をクリームに使用した「ご当地クリームシュー」シリーズとして、群馬県産ブルーベリーの味わいを楽しめる「ツインシュー（ブルーベリークリーム＆ホイップ）群馬県産ブルーベリー」（税込167円）を発売する。濃厚なホイップクリームと、ブルーベリージャム、カスタード、ホイップを合わせたブルーベリークリームを、シュー生地に入れ込んだ。
また、8月23日からは、茨城県産のさつまいも「紅天使」（さつまいも専門会社「ポテトかいつか」のオリジナルブランド）を使用したデザート・ベーカリー3品を関東甲信越の店舗で発売する。
- 「焼き芋モンブラン」（税込365円）
- 「フレンチクルーラーとオールドファッションドーナツ合わせちゃいました」（149円）
- 「もちっとスイートポテトパン」（140円）
そのほか8月16日からは、全国の店舗で、旨辛な揚げ物、おにぎり、弁当、調理パン、ベーカリー、調理麺、デリカの17品を順次発売する。唐辛子や豆板醤などの辛味のほかに、にんにく、しょうが、花椒などスパイスや香味野菜、鰹節粉末などの旨味を商品特性に応じて加えることで、個性的な辛さを楽しめるように仕立てた。
ミニストップ
栃木県佐野市のご当地グルメ3品
ミニストップでは、秋に向けた第1弾となる商品として、フランス産のマロンを使ったモンブランケーキ「「アイスケーキ フランスマロンのモンブラン～フランスマロンペースト使用～」を8月9日に発売する。高級な味わいを楽しめる。税抜180円。
同日には、「ハロハロラムネ」を飲みごたえたっぷりの700mlにした炭酸飲料「のむハロハロラムネ風サイダー 700ml」も発売。バニラフレーバーを加え、ソフトクリームと混ぜて「ハロハロ感」を再現した。前回の販売が好評だったことを受けての再販商品。8月9日発売で税抜150円。
また、「ピーチティー 白桃果肉入り 300ｇ」も同日に発売。上品な味わいのディンブラ紅茶に白桃の果汁と果肉を加えたデザートドリンクで、暑い時期にぴったりの300ｇのカップ飲料。税抜238円。
さらに昭和レトロを意識した屋台風のオリジナル米菓として、「焼きとうもろこしソフトせん」と「ソースたこやき風ソフトせん」（いずれも税抜138円）も発売する。
そのほか、パパプロe街佐野奉行所（栃木県佐野市）・佐野市とコラボレーションし、昨年好評だった「佐野黒から揚げ（4個）」（税抜204円）に加え、佐野市のご当地グルメのひとつ「いもフライ（5個）」（149円）と、2品を組み合わせた「得とくパック黒から・いもセット」（341円）の3品を8月17日から発売する。
パパプロe街佐野奉行所は、地方創生プロジェクト「佐野パパプロジェクト」のメンバーが設立したグループで、地ソース文化を生かしたソース味の唐揚げ「佐野黒から揚げ」を4年前に開発して発売した。
8月12日には、毎年人気の「完熟アップルマンゴーパフェ」（税抜369円）を発売する。果肉もソースもタイ産の完熟マンゴー「マハチャノック」のみを使用した贅沢なパフェで、マンゴーを2倍使用した「得盛アップルマンゴーパフェ」（536円）も同時発売した。
記事執筆者
ダイヤモンド・チェーンストア編集部は、業界をリードする提案型編集方針を掲げ、小売業の未来を読者と共に創造します。私たちは単なるニュース伝達に留まらず、革新的なビジネスモデルやトレンドを積極的に取り上げ、業界全体に先駆けて解説することを使命としています。毎号、経営のトップランナーへの深掘りインタビューを通じて、その思考や戦略を読者に紹介します。新しくオープンする店舗やリニューアルされた店舗の最新情報を、速報性と詳細な分析で提供し、読者が他では得られない洞察を手に入れられるよう努めています。私たちの鋭い市場分析と、現場の細部にわたる観察を通じて、注目すべき店舗運営の秘訣を明らかにします。
