ファミマがプラ製フォークを竹箸に切り替え!食品小売業でサステナブルな施策が加速する理由

2022/10/05 05:55
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    バローは店頭で
    EV充電サービスを開始

     食品スーパー企業では、ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス(東京都)は9月2日、植物由来代替肉を製造する米ビヨンド・ミート(BEYOND MEAT)と独占販売契約を締結したと発表。環境負荷を低減するサステナブルな商品を提供することで、他社との差別化につなげる。

     バローホールディングス(岐阜県)は9月20日、アイ・グリッド・ソリューションズ(東京都)、プラゴ(東京都)の3社で連携し、「バロー碧南城山店」(愛知県碧南市)でEV充電サービスを来店客向けに開始した。EV充電器の給電には、店舗屋根に設置した太陽光発電により生み出す再生可能エネルギーを活用する。

    「バロー碧南城山店」に設置された太陽光発電(左)とEV充電サービス(右)

     このように9月のニュースだけでも多くのサステナブルな施策の事例が挙がる。なぜ、食品小売業は今、「SDGs」や「サステナビリティ」な取り組みを加速させているのか。

    今まで以上に求められる
    企業の社会的責任

     その大きな理由の1つに、食品小売企業にとってサステナブルな施策が、単なる社会貢献にとどまらず、経営戦略上欠かせない存在になりつつあることが挙げられる。

     背景としてまず、国内全体でサステナビリティへの関心が高まっている。日本政府は「SDGsアクションプラン」を掲げ、30年までの目標実現のための具体的な優先課題を示すようになった。

     また株式市場においても22年4月、東京証券取引所の上場区分が再編され、グローバル企業を中心とした「プライム企業」を主に、非財務情報の開示義務が強化された。上場企業にとって「SDGs経営」とその情報開示は、社会的責任や資金調達などの点で必須の状況となっている。

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    記事執筆者

    ダイヤモンド・チェーンストア編集部 / 株式会社ダイヤモンド・リテイルメディア

    ダイヤモンド・チェーンストア編集部は、業界をリードする提案型編集方針を掲げ、小売業の未来を読者と共に創造します。私たちは単なるニュース伝達に留まらず、革新的なビジネスモデルやトレンドを積極的に取り上げ、業界全体に先駆けて解説することを使命としています。毎号、経営のトップランナーへの深掘りインタビューを通じて、その思考や戦略を読者に紹介します。新しくオープンする店舗やリニューアルされた店舗の最新情報を、速報性と詳細な分析で提供し、読者が他では得られない洞察を手に入れられるよう努めています。私たちの鋭い市場分析と、現場の細部にわたる観察を通じて、注目すべき店舗運営の秘訣を明らかにします。

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