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コロナ後の激変に備える　強いスーパーマーケットのつくり方！

SMの「一等地」「大陳コーナー」

スーパーの大型店現役店長が明かす！成果を挙げる競合調査の 虎“の巻”

2021/02/26経営
マジョリティもマイノリティも等しく手に取りやすい売場づくり

ヴィーガン、ベジタリアン、ハラール 　…スーパーが「食の多様化」に対応する３つのポイントとは

2021/02/26経営
「ヴィーガン」のコーナー

店をさらに強くする次代の”MD”ミレニアルをとらえるMD

2021/02/26商品・売場トレンド
「ビオ・あつみ」のバックヤードに掲示されている張り紙

メジマグロをなぜ扱ってはいけないのか？先進スーパーに学ぶ！SDGｓを見据えた商品政策とは？

2021/02/26経営
冷凍食品売場

急拡大する冷凍食品　スーパーが需要を取り切れていない現実と「夕食のおかず」が狙い目のワケ

2021/02/25商品・売場トレンド
クラフトビール売場

脱ディスカウント、売れて儲かる酒売場の作り方！成長のカギを握る３カテゴリーの攻略法を指南

2021/02/25商品・売場トレンド
SMで商品補充をしている従業員

最強の店舗オペレーションを指南　「儲け」と「顧客創造」を意識して生産性を上げる方法

2021/02/25経営
SMの青果売場

元ベニマル・販促のプロが教える極意「三位一体の販促」と「メニュー提案」の正しいやり方

2021/02/25経営
大分・佐藤商店の「ソイデスリム」を使ったパスタ

行き過ぎた安売りは売上も利益も減るだけ　儲かって楽しいスーパーを「日配売場」からつくる方法

2021/02/24商品・売場トレンド
SMの加工食品売場

儲け頭・加工食品部門の売上・利益最大化する！データ分析の手法と強化すべきテーマ、棚割りを解説

2021/02/24商品・売場トレンド
明確なテーマを掲げた総菜売場

総菜コンサルが教える！スーパーの総菜、コロナ禍の苦境から脱する方法とは

2021/02/24商品・売場トレンド
強いスーパー小

精肉コンサルが売れる売場づくりを徹底解説！ クロスMD、肉総菜、オーガニックで売上アップする方法

2021/02/23商品・売場トレンド
鮮魚売場の冷凍商材

鮮魚の匠が教える売上・利益アップの方法　まだまだ省けるムダ、売上伸ばせるサービス、見栄えのやり方

2021/02/23商品・売場トレンド
SMの青果売場

コロナ禍で青果はどう変わる？テーマ・キーワード別、売れる青果売場の作り方とオペレーションの組み立て方

2021/02/23商品・売場トレンド
サミット代表取締役社長　服部哲也氏

サミット服部哲也社長が語る強い店の作り方　店舗主導で情緒的価値、本部主導で機能的価値追及する

2021/02/22経営
強いスーパー小

主役は「店」と「部門」　現場目線の改革で「強い店」をつくるための方法とは

2021/02/22経営
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