急拡大するマミーマートの成長戦略!
「生鮮市場TOP!」「マミープラス」という2つの新業態を成功に導き、店舗あたり売上を急拡大、高い成長を実現しているマミーマート（埼玉県／岩崎裕文社長）。同社の業績とこのほど公表した新たな成長戦略についてまとめた。
既存店の業態転換で業績が急拡大!
マミーマートの2023年9月期（連結）の業績は、営業収益が対前期比9.1％増の1450億円、営業利益が同18.9％増の58億円、当期純利益が同26.0％増の43億円の増収増益であった。売上高、利益ともに過去最高を更新し、21年度から23年度までの第1次中期経営計画の目標値も達成した（図表）。マミーマートでは22年9月期から「収益認識に関する会計基準」を適用しているが、同適用前でみると、売上高は21年9月期から3期連続で伸長している。
期末店舗数は食品スーパー（SM）77店舗。23年度は既存店7店舗の大型改装を優先し、新規出店を行わなかった。既存店売上高の伸び率は対前期比7.8％だった。既存店平均の一点単価は同1.8％増、1人あたり買上点数が同2.0％増で、客単価が同3.8％増に上昇し、客数も同3.8％増と伸びた。
第1次中期経営計画では、売上高30億円の店舗モデルの構築をめざし、既存店の改装に集中的に投資するとともに、基盤の整備をすすめてきた。
具体的には、生産性の高い事業モデルとして、店舗売上30億円以上をめざす広域商圏・生鮮強化型の「生鮮市場TOP!」と
文
松岡 由希子 / フリーランスライター
米国MBA 取得後、スタートアップの支援や経営戦略の立案などの実務経験を経て、2008年、ジャーナリストに転身。食を取り巻く技術革新や次世代ビジネスの動向をグローバルな視点で追う。
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