9号店で初の新店、生鮮徹底強化、キリン堂のフード＆ドラッグ！

2025/02/18 05:00

経営戦略

ドラッグストア（DgS）DCS report 25年2月15日号　ディスカウンティングの新潮流キリン堂

取材・文：森本守人（サテライトスコープ代表）

関西を中心にドラッグストア（DgS）を展開するキリン堂（大阪府／寺西豊彦社長）は2024年10月3日、滋賀県守山市に「キリン堂守山駅前店」（以下、守山駅前店）をオープンした。近年同社が出店を進めるフード&ドラッグフォーマットの9号店で、既存店の改装・転換を伴わない初めての新規出店。キリン堂が「現時点でのフード&ドラッグフォーマットの集大成」として位置づける同店の売場づくりと商品政策をレポートする。

SMと互角に戦える生鮮の売場づくり

　キリン堂は地盤とする関西から中部・関東にかけてDgSと調剤薬局400店舗超を展開する。主力のDgSは売場面積150～300坪サイズを主軸に、6000世帯規模の小商圏を対象にドミナント出店を進めている。

　商勢圏において競争が激化する中、同社は19年から利便性と集客力の向上をめざし、生鮮食品の導入を開始した。青果、精肉それぞれ6尺の売場を標準とし、現在では100店舗以上で同パターンを導入。各店とも客数や来店頻度、売上高が伸長するという効果が確認されている。

　手応えを得たキリン堂は、

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ドラッグストア（DgS）DCS report 25年2月15日号　ディスカウンティングの新潮流キリン堂

取材・文

森本守人 / サテライトスコープ代表

　京都市出身。大手食品メーカーの営業マンとして社会人デビューを果たした後、パン職人、ミュージシャン、会社役員などを経てフリーの文筆家となる。「競争力を生む戦略、組織」をテーマに、流通、製造など、おもにビジネス分野を取材。文筆業以外では政府公認カメラマンとしてゴルバチョフ氏を撮影する。サテライトスコープ代表。「当コーナーは、京都の魅力を体験型レポートで発信します」。

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