アルディUKが食品廃棄削減のため提携した企業とは 絶好調ファイブ・ビローの成長戦略
アルディ、食品廃棄削減のため、在庫処分会社との連携を拡大
ハード・ディスカウントストアであるアルディの英国事業、アルディUK（Aldi UK）は1月5日、食品廃棄量を削減するという目的で、カンパニー・ショップ・グループ（CompanyShop Group：以下、カンパニー・ショップ）との連携を拡大し、国内すべての配送センターの余剰在庫をカンパニー・ショップが運営する「コミュニティ・ショップ」に提供することで合意した。
カンパニー・ショップは英国内の食品小売チェーン、食品メーカー、飲食店チェーンなどから食品と日用消耗品の余剰品を引き受け、同社が運営する店舗で会員に対して格安価格で販売する事業を展開している。同社は公共団体職員を会員とする「カンパニー・ショップ」と、地域の低所得者が会員の「コミュニティ・ショップ」という異なる目的の2種類のフォーマットを運営している。このうち「コミュニティ・ショップ」の会員へは、職業訓練や借金整理のアドバイスなど生活再建の支援サービスへの取り次ぎも行う。
アルディUKとカンパニー・ショップは2015年10月に、アルディのプライベートブランド（PB）の余剰品をサプライヤーから直にカンパニー・ショップが買い取る契約を結んだ。この契約により、アルディのサプライヤー350社以上が余剰品の多くを廃棄せずに済んでおり、これまでに累計1万4700トンが廃棄を免れた。今回は契約内容をさらに広げ、自社物流センターの余剰在庫も対象とした。
新たな
記事執筆者
ダイヤモンド・チェーンストア編集部は、業界をリードする提案型編集方針を掲げ、小売業の未来を読者と共に創造します。私たちは単なるニュース伝達に留まらず、革新的なビジネスモデルやトレンドを積極的に取り上げ、業界全体に先駆けて解説することを使命としています。毎号、経営のトップランナーへの深掘りインタビューを通じて、その思考や戦略を読者に紹介します。新しくオープンする店舗やリニューアルされた店舗の最新情報を、速報性と詳細な分析で提供し、読者が他では得られない洞察を手に入れられるよう努めています。私たちの鋭い市場分析と、現場の細部にわたる観察を通じて、注目すべき店舗運営の秘訣を明らかにします。
最旬キーワード、アルディ&リドルプライスマッチとは
