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鮮魚市場

6月30日にオープンした「角上魚類流山店」

総菜とファンづくりが進化！角上魚類、最新店、流山店の売場づくりを徹底解説！

2022/09/16店舗

コロナ禍で絶好調の角上魚類、スーパーと一線を画す即食商品

2022/09/14経営
ベイシアの「アセロラ真鯛」

ベイシア、「アセロラ真鯛」の本格販売を開始、試験販売で高評価

2022/03/01商品・売場トレンド
鮮魚コーナー

廃棄ロス減らし利益を増やす！！2022年冬〜春、鮮魚部門の「儲けのポイント」を一挙解説

2021/12/03商品・売場トレンド
平和堂の鮮魚売場

平和堂が「魚食文化の継承」を重要テーマに掲げ鮮魚に注力！旬な天然生魚と刺身の品揃えを強化

2021/10/27商品・売場トレンド
サンマのイメージ

【鮮魚部門2021年秋冬MD提案】サンマの不漁続くなか、「天然の熟成魚」が商機になる！

2021/09/03商品・売場トレンド

ニューノーマルの魚ニーズを捉える！「イオンスタイル川口」鮮魚売場の３つの機能とは

2021/08/02店舗

ベイシア、“いいとこ取り”のハイブリッド魚「ブリヒラ」全店舗販売開始で売上6億円をめざす

2021/06/17商品・売場トレンド
冷凍魚のイメージ

21年夏の鮮魚部門の売場づくり解説　冷凍魚に商機あり！ 6月義務化HCCAP対策も

2021/06/01商品・売場トレンド
鮮魚売場の冷凍商材

鮮魚の匠が教える売上・利益アップの方法　まだまだ省けるムダ、売上伸ばせるサービス、見栄えのやり方

2021/02/23商品・売場トレンド
魚の写真

センギョ離れのスーパーにもヒント！親子で楽しめるお魚イベントとは？

2020/01/16商品・売場トレンド

鮮魚市場とスーパーが直接取引できるスマホアプリを知っているか？

2019/09/26テクノロジー
Photo by tdub303

AI活用で水揚げ予測も！鮮魚売場を革新させる!?スマート水産最前線

2019/09/18商品・売場トレンド
ぎゅっツナ (https://gyu-tuna.com/)

味も機能も最先端!　魚総菜の分野で、東海大学海洋学部に注目すべき理由

2019/09/11商品・売場トレンド
Photo by JGalione

スーパーの鮮魚売場を活性化させる、新しい鮮魚の提案方法とは!?

2019/09/06経営
バロー

バローHDが宮城県の水産加工業者を子会社化、調達・加工体制を強化

2017/04/11
イオンのロゴ

【イオン】PBの「完全養殖ブリ」を発売、約1000店舗で

2016/06/10
魚　イメージ

魚力、養殖魚卸大手のヨンキュウと資本業務提携、ウナギなど積極仕入れ

2012/02/23
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