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会員のご案内

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鮮魚市場

平和堂の鮮魚売場

平和堂が「魚食文化の継承」を重要テーマに掲げ鮮魚に注力！旬な天然生魚と刺身の品揃えを強化

2021/10/27商品・売場トレンド

サンマのイメージ

【鮮魚部門2021年秋冬MD提案】サンマの不漁続くなか、「天然の熟成魚」が商機になる！

2021/09/03商品・売場トレンド

冷凍魚のイメージ

21年夏の鮮魚部門の売場づくり解説　冷凍魚に商機あり！ 6月義務化HCCAP対策も

2021/06/01商品・売場トレンド

鮮魚売場の冷凍商材

鮮魚の匠が教える売上・利益アップの方法　まだまだ省けるムダ、売上伸ばせるサービス、見栄えのやり方

2021/02/23商品・売場トレンド

鮮魚市場とスーパーが直接取引できるスマホアプリを知っているか？

2019/09/26テクノロジー

Photo by tdub303

AI活用で水揚げ予測も！鮮魚売場を革新させる!?スマート水産最前線

2019/09/18商品・売場トレンド

ぎゅっツナ (https://gyu-tuna.com/)

味も機能も最先端!　魚総菜の分野で、東海大学海洋学部に注目すべき理由

2019/09/11商品・売場トレンド

Photo by JGalione

スーパーの鮮魚売場を活性化させる、新しい鮮魚の提案方法とは!?

2019/09/06経営

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