カテゴリーフォーカス：輸入フルーツ、手頃な価格が支持され輸入量は増加基調

注目メーカーマーケティング　ドール

この夏は「スウィーティオパイナップル」で「家でも楽しい！！パイナップルＢＢＱ」を訴求

甘酸っぱくてジューシーなパイナップル。おいしく栄養価が高く、しかもコストパフォーマンスにも優れている。ドールではこの夏、パイナップルを使ったバーベキューを訴求。ＳＮＳなどで多面的にプロモーションを展開していく。

お肉とパインは相性抜群　ＳＮＳなどで情報を発信

　新型コロナウイルス感染症の拡大に伴い、４月に緊急事態宣言が出され、外出自粛が求められるなか、家庭で楽しむさまざまな工夫がＳＮＳなどを通して紹介されている。なかでもホットプレートの売上が伸長しており、昨今人気のキャンプやバーベキューを家で楽しむ人が増えている。

　そこでＷｉｔｈコロナ時代における「新しい生活様式」に対してドールでは、「家でも楽しい！！パイナップルＢＢＱ」をテーマにこの夏、ホットプレートやスキレットを使うことで、家でも楽しめるパイナップルＢＢＱを提案する。パイナップルはＢＢＱにぴったりなフルーツで、焼くことで水分が蒸発し、糖分が凝縮するため甘みがアップする。また、パイナップルにはブロメラインという酵素が多く含まれており、お肉などのたんぱく質を分解する働きがある。お肉を加熱する前にパイナップルの果肉・果汁に漬け込むと柔らかさと味わいがアップする。

　同社ではパイナップルと相性のよい「パイナップル焼肉」や「チキンのＢＢＱパイナップル」などのレシピを、ＳＮＳや公式ホームページを通じて提案。また、売場を演出する店頭販促資材も多数用意し、夏の「パイナップルＢＢＱ」を積極的に訴求していく。

　さらにパイナップルはコストパフォーマンスが高いのが特徴。中玉サイズの可食部は８００ｇ程度で、１人あたり１００ｇ食べることを想定すると８回分、４人家族なら２回分となる。フレッシュパインのコスパの高さも店頭でアピールしたいところだ。

パイナップルは腸内環境改善に効果あり

　日本でバナナに次いで輸入量が多く、日本人に馴染み深いパイナップル。甘酸っぱくておいしいのはもちろん、栄養価も高く、食物繊維やビタミンＢ１をはじめ、ビタミンＡ、ビタミンＣ、クエン酸、カリウムが豊富。ドールでは、２０１８年に日本人女性を対象とした初めてのパイナップル摂取による臨床試験を実施した。臨床試験では、日本人女性が１日あたり１００ｇのパイナップルを４週間継続摂取することで、肌の調子の改善、腸内環境の改善による便通の改善効果があることが明らかになっている。

　日本人の味覚に合わせて開発された、ドールの「スウィーティオパイナップル」は、酸味を抑え、豊潤な甘さと香りが特徴で、果肉が鮮やかな黄色みを帯びていることから「黄金パイン」とも呼ばれている。同ブランドは、世界中の食品・飲料の味を評価する国際的な審査機関旧ｉＴＱｉ（国際味覚審査機構）にて、２０１４年から１９年まで６年連続で最高評価である最優秀味覚賞３つ星を受賞。世界が「スウィーティオパイナップル」の香りやみずみずしい味、香りなどを高く評価している。

　今年秋冬に、ドールではパイナップル頭部の葉を産地で取り除いた状態での輸入を検討中。産地ではカットした葉を苗として再利用して新しいパイナップルを栽培でき、日本の家庭では葉が無いため購入後持ち運びやすく、ごみ削減にもつながる。

　同社では、今後、循環型農業の推進と購入者への配慮を考えた商品づくりを進めてゆき、パイナップルの購買を促進していく考えだ。

参考になった