全国80万の飲食店が「メディア」に? ぐるなび×エプソンが手掛ける「ミセメディア」の可能性

Tweet

Pocket

コンビニエンスストアやドラッグストアなどの小売店が、店内のデジタルサイネージなどで広告を配信するリテールメディアの取り組みが広がっている。そのリテールメディアを居酒屋などの飲食店で展開する試みとして、ぐるなびとエプソン販売が協業で立ち上げた事業が「ミセメディア」だ。テーブルのタッチパネルなどを活用した広告配信はあるが、大型のディスプレイを活用したプロモーション施策は類例がない。「ミセメディア」立ち上げの経緯や現時点で表れている効果、飲食店メディアとしての可能性を、同事業を推し進めるキーパーソンと導入店舗に聞いた。

「五感に響く体験」を提供できるメディア

　東京・麻布十番の居酒屋「博多ほたる 麻布十番店」。店内には100インチ（1245ミリメートル×2241ミリメートル）の大型ディスプレイが備え付けられている。そこに映し出されるのは石川県の食品メーカー・まつやの人気商品「とり野菜みそ」と、能登産のクラフトジン「のとジン」のCM。「へぇ、石川にはこんなローカル商品があるんだ」「このお店でも注文できるみたいだよ」と来店客も興味をそそられ、テーブルでの話題にする――。「ミセメディア」導入シーンの一例だ。

　ミセメディアは、ぐるなびとエプソン販売が協業で新規開発した、飲食店という「場」を活用したメディア事業だ。

「人が集い、語らいながら食事を楽しむ飲食店は“日常の中の非日常”。そんな空間の特性を利用して、五感に訴えることができる体験型のメディアがつくれないか考えた」。ぐるなび 飲食店支援事業部 飲食店メディア化事業推進部 飲食店メディア化商品企画グループ長の西本愛咲子氏はこう語る。

　ここで言う「体験型」とは、単にCMを視聴するだけではないということ。ミセメディアでは、CMで取り扱う商品とのタイアップも展開しており、CMを観て気になった来店客は「とり野菜みそ」を使ったメニューや、「のとジン」を店内で注文することができる。いわば映像による視覚・聴覚だけでなく、実際にメニューを味わえたり（味覚・嗅覚）、手にしたり（触覚）できる「五感に響く体験」を提供できるのが、ミセメディアの特長だ。

　1996年に飲食店情報サイト「ぐるなび（現：楽天ぐるなび）」を開設して以来、全国の飲食店とネットワークを築き、伴走支援し続けてきたぐるなび。その同社が直面した未曽有の危機が、新型コロナウイルスの感染拡大だった。

「緊急事態宣言などで飲食店から人びとの足が遠のき、多くの飲食店が閉店を余儀なくされた。飲食店のサポーターを自負している当社としても、新たな支援ができないかずっと考えていた」（西本氏）

参考になった