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フードロス

デニーズの食べ残しの持ち帰り専用容器「モテッコ」

デニーズ、食べ残しの持ち帰り「モッテコ」を全店で実施　専用容器30円で販売

2022/12/08
マルエツのフードドライブ

マルエツ、埼玉県の7店舗で新たにフードドライブ活動　合計44店舗に

2022/10/26
アマゾンがまず英国ロンドンで使用を開始した宅配用電動自転車

利益とも直結！テック企業と連携で破棄ロス削減に邁進する米国小売最新事情

2022/08/31経営
イズミヤ（ロゴ）

H2Oリテイリング、産官学で「食品廃棄ゼロ」プロジェクト　兵庫・川西市で

2022/07/04
SDGsのイメージ

食品ロス量、20年度は522万トン　推計開始以来最少

2022/06/10
デニーズやロイヤルホストなどで食べ残しの持ち帰り推進活動を実施する、専用の箱

デニーズやロイヤルホストなど、食べ残しの持ち帰り促進活動を共同で

2022/06/03
崎陽軒の弁当製造過程で余った食材を使い、良品計画と共同開発し、「無印良品 湘南台バーズ店」で期間限定販売する「『もったいない』を見直そう弁当」

良品計画、余った食材使った弁当を崎陽軒と共同開発、「無印良品」で限定販売

2022/06/02
ファミマのフードドライブ活動

ファミマ、フードドライブ活動で約20トンの食品寄付、21年度

2022/04/18
食品ロス削減によるCO2排出削減量を可視化するため、ウェザーニュースがZEROと共同で実証実験を始めた無人販売機「fuudo（フーボ）」

ウェザーニューズ、食品ロス削減によるCO2削減量を算定、新サービス開始

2022/04/15
生鮮などの見切り品をマーケットプレイス上で販売するフラッシュフード

新興テック企業を軸に拡大するフードロス削減ビジネスの最前線とは

2022/04/15海外
SDGsのイメージ

SDGsに「関心ある」が約6割、16歳以上の男女、課題トップは「食品ロス削減」

2022/04/04

ナスの“へた”も商品に！　オイシックス、フードロス率脅威の0.2％に迫る

2022/02/25経営
フォースターズ

地域循環型社会をめざす　食品ごみを削減し食品リサイクルを推進する「地域食品資源循環ソリューション」

2022/02/15PR
電子棚札と商品。賞味・消費期限が長いC→B→Aの順

イトーヨーカドー曳舟店で実証実験　テクノロジーを使ったフードロス削減３つの取り組みの全貌

2022/02/04経営
伊藤忠とシノプスのロゴ

伊藤忠、自動発注システムのシノプスと提携、食品ロス削減

2022/01/21経営
イトーヨーカドー外観

ヨーカ堂、食品ロス削減の実証実験、ダイナミックプライシングなど活用

2022/01/13経営
ローソンのロゴ

ローソン、売れ残りのクリスマスケーキをフードバンクなどに寄贈

2021/12/24経営
タリーズコーヒーの「ECO割」のPOPを付けたフード

タリーズコーヒー、閉店2時間前から食品2割引、ドーナツやサンドイッチなど

2021/12/20経営
刷新したファミマのチルド弁当

ファミマ、チルド弁当を刷新、具材とご飯を分けた新商品も

2021/11/30商品・売場トレンド
ブックオフの”訳あり”加工食品売場

ブックオフ、“訳あり”の加工食品を低価格販売、16店舗で

2021/11/12経営

ドトール、消費期限が近いサンドイッチなど最大30％引き、食品ロス削減

2021/11/12経営

9割がフードロス削減に興味！「訳あり商品」の利用意識はどう変わった？　

2021/11/03データ
みなとくが開発した冷蔵機能付きの無人販売機「fuubo」

無人販売機で食品ロス削減、JR東海グループ3社がスタートアップと協業

2021/10/22経営
ウエルクリエイトが開発,製造した食品残さ発酵分解装置

遠鉄ストア、食品加工センターに資源リサイクル装置を導入

2021/10/12テクノロジー
イオン九州のにおけるフードドライブ店舗回収受付イメージ

イオン九州、フードドライブ活動を九州の全7県に拡大

2021/09/10経営
ユーハイムの「バウムクーヘン」

大日本印刷とユーハイム、フードロス削減の実証実験、商品を予約販売

2021/09/08テクノロジー
コンバース

業界の壁を超えたSDGs戦略　廃棄食材で染めるファッションアイテムに脚光！

2021/09/08経営
ファミマフードドライブのロゴマーク

ファミマ、「フードドライブ」活動実施店が500店舗を突破

2021/09/02経営
スターバックスのフード

スターバックス、閉店前にドーナツなどを値引販売、食品廃棄を削減

2021/08/23経営
オークワ外観

オークワ、社会福祉協議会と連携して精米を寄付、社会福祉施設などに

2021/08/20経営
「フジグラン新居浜」のフードドライブコーナー

フジ、フードドライブの常設コーナーを増設、計6店舗に

2021/08/05経営
ナチュラルローソン

「ナチュラルローソン」で食品の量り売り、都内の一部店舗で

2021/07/08経営
スタバのサステナビリティに重点を置いた新店舗がオープンする皇居外苑の和田倉噴水公園内の和田倉休憩所

スタバ、24年中に国内2000店舗目指す、年間100店ペースで出店継続

2021/06/24経営
ローソンの店頭に並んだ値引きされたおにぎり

ローソン、AIが値引き額を推奨、23年度中の全店導入を目指す

2021/06/23テクノロジー
ネスレの賞味期限が近づいた商品を販売する無人販売機

再掲：ネスレ日本、納品期限超過商品を無人機で販売、食品ロス削減へ

2021/06/22経営
平和堂、販売期限を迎えた精米商品を滋賀県社会福祉協議会に毎月寄付

平和堂、精米日から1カ月以上経った米を寄付、社会福祉協議会に毎月

2021/06/11経営
「トゥー・グッド・トゥー・ゴー」で注文した販売期限切れ間近の商品を店舗で受け取る様子

フードロス削減で覚えておくべきキーワード「フードウェイストアプリ」「エディブルコーティング」とは

2021/06/07ライフ・キャリア
西友

西友、九州全店舗で食品寄付活動、6月上旬に福岡から開始

2021/06/04経営
ファミマの「フードドライブ」回収ボックス

ファミマ、三重県桑名市の店舗でも「フードドライブ」活動を開始

2021/06/03経営
マルエツ

マルエツ、川崎市の2店舗でも「フードドライブ」活動、余った食品を寄付

2021/06/02経営
多機能オーブン「ジューン」

調理体験、買物体験を圧倒的に激変させる！米国の最新フードテック事情とは？

2021/05/14海外
農産物の表面にコーティングを施して長く鮮度を保つ「アピール」

AI、新テクノロジーの活用で進むアメリカのフードロス削減の最前線

2021/05/13海外
「IKEA新宿店」の店内

「IKEA新宿」が開業、量り売りの総菜ショップやアウトレット品コーナーも

2021/05/03店舗
食べ物の写真

18年度の食品ロスは600万トン、前年度比2％減で推計開始後最少

2021/04/28ライフ・キャリア
クラダシ

クラダシが食品ロス削減を目指す自治体を無償支援

2021/04/23ライフ・キャリア
愛知県内3店舗に常設された「フードドライブ」コーナー

フジ、3店舗に「フードドライブ」コーナーを常設、家庭で余った商品を回収

2021/04/22経営

オイシックス、規格外の食材を販売する「ふぞろいRadish」開始

2021/04/07経営
ファミマの「フードドライブ」食品回収BOX

ファミマ、「フードドライブ」活動を全国展開、家庭の余剰食品を店舗で回収

2021/04/05経営
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