ヤマザワ21年2月期決算、大増益で一気に黒字化へ　21年は「価値戦略」で魅力ある店づくりをめざす

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山形県を中心に食品スーパー（SM）およびドラッグストア（DgS）を展開するヤマザワ（山形県／古山利昭社長）は4月27日、2021年2月期の決算説明会を実施した。コロナ禍による内食需要の高まりなどを受けて、通期連結決算は増収増益での着地となった。

増収増益、一気に黒字化へ

　ヤマザワの21年2月期連結決算の内容は、営業収益1129億3800万円（対前年同期比102.9%）、営業利益24億5900万円（同392.1%）、経常利益24億900万円（同345.0%）、純利益は8億7800万円で、前年度の2億2000万円の最終赤字から一気に黒字転換を果たした。増収・大幅増益の主な理由としてはコロナ禍での内食需要で、感染対策用品の売れ行きが好調だったことや、まとめ買いによる客単価の上昇などが挙げられる。

　事業別に見ると、SM事業では、全体の約8割の売上を占める「ヤマザワ」は増収増益となったが、秋田県でSM10店舗を展開する「よねや商事」（秋田県／池田正廣社長）、DgS事業を展開する「ヤマザワ薬品」（山形県／山澤廣社長）はそれぞれ増収減益となった。
ヤマザワはコロナ禍で客数の減少に苦しんだが、それを客単価の上昇（同107.9%）でカバーした格好。一方よねや商事は、営業収益は増加したものの21年2月期当初に行った新規出店のコストが響き利益は減少、3億7600万円の最終赤字を計上している。ヤマザワ薬局はコロナによる追い風もあったが、6店舗を閉店したことにより収益は横ばいとなった。

　販管費の面では、既存店の設備更新・活性化のための投資を積極的に行ったことから設備費が増加。閉店による人件費の減少や、コロナによる店頭イベントの中止などによる減少を差し引いても、前期から2億900万円増加した。また、冬季に出店地域で大雪が続き、除雪費用が例年の1.5倍とかさんだことも要因の一つとなっている。

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