すかいらーくＨＤ、６．５％賃上げ

起死回生の海外展開へ 鳥貴族運営のエターナルホスピタリティG、中間決算は増収・2ケタ減益

「虎ノ門ヒルズ」で食文化を発信! レストラン併設型ショップ「cask」とは？

飲食店の後継者不足を支援するシェアレストラン　吉野家、新業態戦略の真意とは

コロナ越え目前に、M&Aも活発化！外食、市場規模＆市場占有率2024

丸亀製麺がはなまるうどんに大きく差をつけた「逆張り戦略」とは

人手不足対応に効果！「給与前払いサービス」が広がる理由

インフレ下における2年連続の大幅賃上げ＝2024年の小売業を振り返る

人手不足時代に小売業がとるべき２つのアクションとは

「求人2.0」時代突入!スキマバイトの活用で人手不足を解消

米中堅スーパーが実施する店舗従業員のギグワーク化とは

九州から関西、関東へ！すかいらーく入りの「資さんうどん」急拡大の真因

配膳ロボにセルフレジ…すかいらーくHD、接客の魅力残す絶妙DXの進め方

業績回復も「100店舗閉鎖」を断行……すかいらーく再成長のための打ち手

すかいらーく、「ガスト」など360店舗にカウンター席、お一人様需要に対応

すかいらーく、アルコール類を1杯99円で販売、年末までキャンペーン