〔決算〕すかいらーくＨＤ、２５年１２月期は増収増益予想＝客単価増や買収先寄与で

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　すかいらーくホールディングス（ＨＤ）＝２０２５年１２月期連結業績（国際会計基準）は増収増益を予想。売上収益は前期比１０．９％増の４４５０億円、事業利益は１３．４％増の２７５億円、営業利益は３．４％増の２５０億円、純利益は６．０％増の１４８億円を見込む。値頃なメニューを充実させ注文数、客単価の増加を狙うほか、２４年１０月に買収した資さん（北九州市）の年間を通じた収益寄与なども織り込んだ。　

　２５年のインフレ影響額は１１２億円とし、特に食材原価の高騰が顕著と想定。オンラインで決算会見した金谷実社長は、「（これまでは）輸入食材が円安によって高騰した影響が大きかったが、２５年はコメや卵、野菜などの市況によるもの」と語った。

　２４年１２月期連結業績は増収増益。売上収益は１３．０％増の４０１１億３０００万円、事業利益は４７．７％増の２４２億５０００万円、営業利益は２倍の２４１億８４００万円、純利益は２．９倍の１３９億６５００万円だった。フレンチコースといったメニュー戦略やアプリクーポンによる集客などが奏功し、客数が大幅に伸びたことが寄与した。