「ガスト」が値上げ＝メニューの６割―すかいらーくＨＤ

コロナ越え目前に、M&Aも活発化！外食、市場規模＆市場占有率2024

丸亀製麺がはなまるうどんに大きく差をつけた「逆張り戦略」とは

サイゼリヤ元社長が教える「食のSPA」実現のためのロードマップとは

日本マクドナルドHD、24年度上期大幅営業増益の理由とは

DXトレンド最前線、老舗菓子メーカーが挑むAI活用・ノーコード開発

７社の「勝ち」フォーマットを徹底検証！インフレでも強いスーパーマーケットの条件とは

経済産業省が15年ぶりに示す流通業のビジョン！インフレ危機をチャンスに変える3つの方法とは

値上げ時代に知っておきたい価格弾力性分析のやり方と4つの注意点

超インフレ下のキーワード、躍進「ダラーストア」、新たな消費行動「トレードダウン」とは

値上げ時代、スーパーマーケットが取るべき価格戦略とそのための仕組みづくりとは何か？

配膳ロボにセルフレジ…すかいらーくHD、接客の魅力残す絶妙DXの進め方

業績回復も「100店舗閉鎖」を断行……すかいらーく再成長のための打ち手

すかいらーく、「ガスト」など360店舗にカウンター席、お一人様需要に対応

すかいらーく、アルコール類を1杯99円で販売、年末までキャンペーン

すかいらーくグループ、店舗のストローを紙製に、22年1月から