シリーズ販売開始から25年目たっぷりのタイハーブを楽しむ9種類目のタイカレーヤマモリタイカレー「ゲーンパー」新発売～現地工場を持つヤマモリが提案する”ハーブカレーの最終形”～

2024/01/31 09:00

総合食品メーカー、ヤマモリ株式会社（三重県）は、2024年2月20日（火）、タイカレーシリーズよりタイカレー「ゲーンパー」を発売する。シリーズ販売開始から25年目、本品でヤマモリのタイカレーメニューは9種類となり、これは国内でタイカレーを販売するメーカーとしては最多のアイテム数だ。

商品特長

　「ゲーンパー」＝ハーブをたっぷり使った「森のカレー」グリーンカレーに代表されるタイカレー。多くはフレッシュなハーブをふんだんに使用する調理法が特長であり、魅力だ。
　今回発売するヤマモリのタイカレー「ゲーンパー」は、タイ現地で調達するハーブでこのメニューの魅力をしっかりと再現した。現地自社工場を持つ強み、そして、タイカレーを日本で販売開始して今年で25年目という経験と技術で本格的な味わいに仕上げた。また、ヤマモリタイカレーの特徴である大きめにカットした具材（鶏肉、ヤングコーン、スズメナス）がたっぷりと入っている。
　「ゲーンパー（タイ語で森のカレー””）」は、ハーブをふんだんに使ったタイカレーの代表格であり、言うならば「ハーブカレーの最終形」。タイの中部地方（カンチャナブリー県）に起源をたどり、ココナッツミルクを使用しないすっきりとした辛さ、コブミカンの葉（バイマックルー）、タイショウガ（ガチャイ）など多種のタイハーブが織りなす複雑な旨みと香りが現地でも人気のメニューだ。

おすすめの食べ方
　タイではグリーンカレーやゲーンパーを含む汁物を「ゲーン」と総称する。これらのゲーン類、ガパオ等の炒め物、おかずは大皿で提供され、各自がご飯を載せたお皿の上にお好みで複数かけたぶっかけ飯のスタイルで食べるのが日常食となっている。本品1 品だけでももちろんおいしく食べられるが、お好みのいくつかのタイカレーやガパオを別の器に盛り、各々のご飯にかければ、個性的な味わいのタイフードの食べ比べを楽しめる。
　ヤマモリには温めるだけで食べられるタイカレーが9 品、加えてガパオライスの計10 品のラインアップがあるので、手軽なタイ料理パーティとして食べることができる。