すき家、１１年ぶり牛丼値下げ＝並４８０円から４５０円に

ワタミ、26年3月期中間決算を発表　通期で増収増益の着地を見込む

ワタミの宅食が新商品を発売　高齢者に寄り添う「一食450円」の挑戦

“ロイホ”の味を気軽に楽しめる「ロイヤルホスト デリ」のシェア拡大戦略

豚骨ラーメン店「ラー麺ずんどう屋」が国内外で描く成長シナリオ

京都発のラーメン店「キラメキノトリ」、吉野家HD入りで描く新たな成長戦略

中小の食品小売企業が定めるべき価格競争と生存戦略の方向性

アジア圏中心に拡大する新しい消費者像「ゼロ・コンシューマ」とは何か

ディスカウンティングフォーマットに欠かせないマス・アイテムの育成

長期対策としての価格切り下げの手順

EDLPへの移行の手順

上位企業は軒並み増収！ 大復活の外食企業決算分析2025

コロナ越え目前に、M&Aも活発化！外食、市場規模＆市場占有率2024

相次ぐ値上げに人手不足も再来？ 課題山積の大手牛丼チェーンの現在

すき家、23日から牛丼値上げ、「並盛」は50円増の400円に

外食産業、8年連続で市場規模拡大も、コロナ直撃で寡占化率は減少へ

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マクドナルド、8月の既存店売上高は12.4％増、2カ月連続のプラス

マクドナルド、7月の既存店売上高は1％の増加、2カ月ぶりのプラスに

「すき家」でスマホによる注文・決済が可能に、割引クーポンも自動適用