【いなげや】「惣菜・ベーカリー強化」など５プロジェクト始動

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　食品スーパー大手のいなげや（東京都立川市）は、３月28日付け組織変更で、「惣菜・ベーカリー強化プロジェクト」など５つのプロジェクトを始動させた。

　立ち上げたのは「惣菜・ベーカリー強化」のほか、「ららぽーと立川立飛推進」、「適性労働時間推進」、「新人事制度改革」、「食品表示」の各プロジェクト。重要度の高い任務としてプロジェクト方式で短期的に遂行する。

　惣菜・ベーカリー強化については新たな食品スーパーづくりの柱と位置づけ、仕入れ・商品開発・販売計画・オペレーションまでのマーチャンダイジング機能を再構築し、商品力の強化を図る。

　惣菜・ベーカリー強化プロジェクトリーダーには４月１日付けで、執行役員の小室勝也氏（前職は商品副本部長兼グロサリー商品部長兼ESBIグループ運営担当部長）が就任した。