脱中央集権型、大髙善興がめざす「ヨークベニマルマネジメントシステム」の真髄
ヨークベニマルは、日本のチェーンストア界に大きな影響を与えたことで知られる経営コンサルタントの渥美俊一氏(1926-2010年)が率いたペガサスクラブの発足時からメンバーに、紅丸商店として名を連ねた。渥美氏とヨークベニマルの間にはどのような交流があったのか。ダイヤモンド・チェーンストア誌で「革命一代 評伝・渥美俊一」を連載する著者がその足跡をたどる。
ペガサスクラブ発足メンバーに名を連ねる
ヨークベニマル現会長の大髙善興氏は、高校卒業後の1958年に家業に入り、23歳で肩書こそ常務となったが、常に両親と兄たちを助け、店頭で働きつづけた。
読売新聞の記者であった渥美俊一氏が1962年に結成したペガサスクラブは、最盛期には1000社を超える会員企業を抱えた。その発足メンバー13社のうちの1社が当時の紅丸商店である。結成時のメンバーは、「50年かけて日本に流通革命を起こすのだから」という理由でおおむね40歳までを、また、「大手銀行の支店長にまともに相手にされない若造では経営者は務まらないから」と30歳以上を、渥美氏はおおよその加入条件とした。
紅丸商店の創業社長で当時53歳の大髙善雄氏は、この条件に当てはまらない。そこで、長男で、当時26歳の善兵衛氏と親子で加入することで認められ、ダイエーの中内㓛氏、イトーヨーカ堂の伊藤雅俊氏、岡田屋(現・イオン)の岡田卓也氏らとともに結成メンバーとなっている。
ヨークベニマルを「日本のスーパーマーケットのお手本」と高評していた渥美氏は、「コロッケを食べてみればその店の総菜の水準がわかる」と断言しつづけた。また、「そのことを私に教えてくれたのは、ヨークベニマルの大髙善雄さんと、マルエツの高橋八太郎さんだった」とも明かしていた。
![総菜売場で売られているコロッケ](https://diamond-rm.net/wp-content/uploads/2020/11/e70eebe94f2cd38ef65f2876669ab147.jpg)
「とくに大髙さんには、『渥美さん、その店の総菜のよしあしを知りたければ、コロッケを買って、その場で食べればいいんですよ。すぐにわかりますから』と教わったんです」
「ヨークベニマルマネジメントシステム」とは
誠実にして先駆的な経営者の助言を終生、渥美氏は実践した。
「盤石の強さ」に迫る!ヨークベニマル徹底研究 の新着記事
-
2020/11/30
脱中央集権型、大髙善興がめざす「ヨークベニマルマネジメントシステム」の真髄 -
2020/11/30
外からは見えない!OBが明かす、ヨークベニマルの強さの秘密とは? -
2020/11/30
50年以上前に1000坪の食品工場設立 ヨークベニマル、ライフフーズの先進性と強さの原点 -
2020/11/27
ヨークベニマルVSヤオコー 国内「至高のスーパー」同士の直接対決の軍配は? -
2020/11/27
売れ筋上位30品目とその価格政策は?ヨークベニマルの強さ、安さの本質を、ショッパー調査で丸裸に -
2020/11/27
ヨークベニマル、ライフフーズに学ぶ!魅力的で儲かる総菜売場の作り方!
この特集の一覧はこちら [11記事]
![「盤石の強さ」に迫る!ヨークベニマル徹底研究](https://diamond-rm.imgix.net/wp-content/uploads/2020/11/1c328ed89a6d8e5672507d2eff5d0b9c.jpg?auto=format%2Ccompress&ixlib=php-3.3.0&s=a7e4c6d83e87c5e15e6d13207c579dad)
セブン&アイ,ヨークベニマルの記事ランキング
- 2024-07-10イオンVSセブン&アイ 株主優待が示す2社の「大きな差」とは
- 2024-06-25インフレ、経済正常化で明暗!小売業の上場小売業2023年度決算と24年度展望
- 2024-07-08週刊スーパーマーケットニュース 「イトーヨーカドー」「ヨーク」、食料品・日用品100品目の価格を見直し
- 2024-05-02セブン&アイが「生成AIファースト」宣言!意欲的な活用戦略と最新事例を語る!
- 2024-02-28速報!セブン-イレブンの「SIPストア」ついに開業 写真で見る新コンセプト店の全貌とは
- 2024-06-26GMS2023年度決算分析 2強の事業改革結果に明暗
- 2024-05-16ヨークベニマル大髙耕一路社長インタビュー「北関東を攻める!」
- 2024-05-14イオン、セブン&アイの24年2月期決算分析 今後の成長戦略とは
- 2020-11-25盤石!人口減少エリア主戦場なのに成長続けるヨークベニマルの強さの正体!
- 2024-03-04仙台屈指の高級街に出店、ヨークベニマル仙台上杉店の売場づくり徹底解説!
関連記事ランキング
- 2024-07-10イオンVSセブン&アイ 株主優待が示す2社の「大きな差」とは
- 2024-06-26上場食品スーパー決算ランキング2024 好決算目立つも格差拡大
- 2024-07-11リニューアルでロピア化した「スーパーバリュー草加店」の売場を解説!
- 2024-07-01スマホ1つでレジまで…進化するスーパーマーケットアプリの現在地
- 2024-06-17フードウェイ上大岡mioka店の売場づくりを徹底解説!横浜3店目
- 2024-07-12「地場DS」でわずか5店舗でも競争勝ち抜く日東物産の戦略
- 2024-07-05人手不足時代に小売業がとるべき2つのアクションとは
- 2024-07-05あのチェーンも導入!食品スーパーの「量り売り」、成功の秘訣は?
- 2024-07-01ヤオコーの南北政策の旗艦店、伊奈店のシニア対応MD徹底分析
- 2024-06-18ローカルスーパー生き残りの一手!オギノHDが青果卸買収のねらい
関連キーワードの記事を探す
ロピア、初のFC、初の沖縄店舗を徹底調査!本土と同じ点、違う点とは
週刊スーパーマーケットニュース Uber Eatsが人手不足と「食料品アクセス問題」を解決
上場食品スーパー決算ランキング2024 好決算目立つも格差拡大