ＮＹ発の「ＳＡＫＥ」発売へ＝日本酒「八海山」蔵元が輸入

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　日本酒「八海山」の蔵元である八海醸造（新潟県南魚沼市）は２７日、米ニューヨークの酒蔵ブルックリンクラが製造する「ＳＡＫＥ」を４月１４日から輸入販売すると発表した。日本酒好きの米国人が造った独創的な味わいで、ＳＡＫＥの新たな魅力発信につなげる。

　今回発売するのは、赤ブドウの濃縮果汁を使用した華やかな香りが特徴の「ＯＣＣＩＤＥＮＴＡＬ（オクシデンタル）」など３種。米国人２人がＮＹで酒蔵会社を立ち上げ、八海醸造の技術支援を受けながら、米国産のコメや水を原料に、現地の人の舌に合うＳＡＫＥを造った。

　いずれも７５０ミリリットル瓶入りで価格は４９５０円。酒屋や百貨店のほか、公式オンラインサイトでも順次発売する。

　また、八海醸造は同社初となるコメを使ったウイスキーを４月１日に数量限定で発売すると発表した。８年間熟成し、コメ由来のほのかな甘みが味わえる。一般向けには抽選で販売し、全国の主要都市のバーでも取り扱う予定。