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〔決算〕すかいらーくHD、1~9月黒字転換=コロナ落ち着き客足回復

すかいらーくホールディングスが展開するファミリーレストラン「ガスト」の看板
すかいらーくホールディングスが展開するファミリーレストラン「ガスト」の看板
(時事通信社)

 すかいらーくホールディングス=2023年1~9月の連結業績は増収増益。営業利益、純利益ともに黒字転換した。コロナ禍の落ち着きにより客足が回復した。 

 エネルギー価格や物流コストは高止まりしているが、インバウンド(訪日客)を含めた客足の回復や営業時間の延長、メニューの値上げにより売り上げが拡大した。既存店売上高は20.4%増、客単価は10.8%増。

 配膳ロボットなどデジタル化を進めたことが人件費の圧縮や生産性向上に寄与。水道光熱費も節約できた。

 通期予想は据え置いた。