![牛丼チェーン「吉野家」が販売する「焦がしねぎ焼き鳥丼」](https://diamond-rm.imgix.net/wp-content/uploads/2023/04/20230412atG4S_p.jpg?auto=format%2Ccompress&ixlib=php-3.3.0&s=968f6c4628d69c6fdade435eab0b2377)
牛丼チェーンの「吉野家」は12日、昨年春から期間限定メニューとして提供していた「親子丼」について、今年は販売を見送ると発表した。鳥インフルエンザの流行による鶏卵不足が理由。代わりに、鶏肉とネギを使った「焦がしねぎ焼き鳥丼」を17日午前11時から販売する。
親子丼は、昨年4月から約2カ月半で400万食以上を販売した人気メニュー。今年も投入を目指していたが、鶏卵の供給不足により断念した。広報担当者は「親子丼では卵を二つ使う。『牛丼』の付け合わせに使う卵の確保を優先した」としている。「焦がしねぎ焼き鳥丼」の販売は7月中旬までの予定で、「並盛」は547円。