スーパー2店舗を相次ぎ出店！ イオンリテールの新潟ドミナント新戦略

イオンリテール（千葉県／古澤康之社長）が新潟市内で攻勢をかけている。3月18日に「イオンスタイル黒埼」、同27日に「イオンスタイル白山浦」と、食品スーパー（SM）業態の新店2店舗を相次いで出店し、市内での存在感を一気に大きくした。

異なる立地、異なる規模での出店となった両店ではどのような売場づくりをしているのか。

イオンスタイル黒埼（くろさき）

「リプレイス」型のフード&ドラッグ店舗

　イオンスタイル黒埼は、JR「新潟」駅から南西へ約6㎞離れた国道8号線沿いに位置する。北陸自動車道や国道バイパスのインターチェンジに近く、クルマでのアクセスが良好な立地だ。周辺は商業集積地となっており、わずか約150mの至近には原信（新潟県／丸山三行社長）の繁盛店の1つである「原信黒埼店」がある。

　イオンリテールは新潟県内に27店舗のSMを展開しており、県内におけるSMのさらなる成長戦略として「リプレイス（移転）」「新店」「活性化（改装）」の3つのコンセプトを掲げる。イオンスタイル黒埼はこのうち「リプレイス」に分類される店舗。

　2023年に吸収合併した清水商事の「清水フードセンター黒埼店」を24年2月に一時閉業、同店から北へ300mの場所に移転し、イオンスタイル黒埼として新たにオープンしたかたちだ。

　リプレイスに伴い、店舗面積は旧店舗の3倍にあたる3100㎡に拡大。1階が直営のフード&ドラッグの売場、2階が「サイゼリヤ」など飲食テナントと駐車場からなる2層構造となっている。食品と非食品をワンストップで買物できる利便性を軸としつつ、各部門・カテゴリーで日常づかいからハレの日向けのアイテムまでを幅広く確保することで、集客につなげたい考えだ。

鮮魚を強化し、地場SMに対抗!

　まず食品売場から見ていくと、トップの青果では最前部の平台でイチゴやみかんなど旬の果物を集積して季節感を演出。野菜は入口付近に地場野菜コーナーを設け、新潟市を中心とした近郊農家の新鮮な野菜を提案する。加えて、オーガニック野菜、室内栽培野菜などを各所でコーナー展開することで、テーマ性のある売場に仕上げた。

　青果から続く、売場奥に配置した鮮魚は、イオンスタイル黒埼の集客の要に位置づけられる売場の1つだ。「（近接する）原信さんの鮮魚の販売力は高く、それに負けない品揃えと売場づくりを追求した」と林裕店長も力を込めるほどだ。

　売場には対面コーナーを設け、新潟県産の地魚をメーンに新鮮な丸物がぎっしりと並ぶ。オープン日は新潟県産の「赤がれい」「真アジ」など一部の魚種で1尾500円（以下税抜）均一セールを行っており、多くのお客が足を止めていた。

　丸物のほか、刺身・切り身はもちろん、冷蔵ケースでは「トップバリュ」商品を中心としたレンジアップの魚総菜、新潟県の郷土料理「鮭の焼き漬け」など簡便アイテムも豊富に揃える。

　精肉は「村上牛」「越後もち豚」など県産の銘柄肉をはじめ、トップバリュの「匠和牛」「純輝鶏」など幅広い価格帯のアイテムを展開。さまざまな客層・用途・食シーンに対応すべく、小サイズからファミリーパックまで量目対応にも抜かりがない。

　また、

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