ゼンショーホールディングス（ＨＤ）は１３日、北米と英国を中心に持ち帰り専門のすしチェーンを運営する企業を買収すると発表した。取得価格は８７４億５０００万円の予定で、米当局の許認可を得次第、実行する。
買収するのはスノー・フォックス・トップコ社で、スーパーマーケットなどに持ち帰りすし店を約３０００出店する他、すしの卸売りも手掛ける。
ゼンショーＨＤは２０１８年に米国首位の持ち帰り専門すしチェーンを買収している。スノー・フォックスも傘下に加えることで、食材調達や店舗運営で相乗効果を発揮させたい考え。