市場占有率2023
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コロナ収束で明暗、伸びる業態と縮む業態
新型コロナウイルスの感染症法上の分類が5類に引き下げられ、いよいよ人々がかつてのような日常生活を取り戻せる日がきた。しかし、コロナ禍で激変した生活者の消費行動がコロナ前のように元どおりになることはなさそうだ。本特集の主要12業態の市場規模の推移や寡占化の変化を見ると、大きくV字回復した業態、低迷から抜け出せない業態に分かれ、消費者の変化が如実に表れている。
そうしたなか、各種コスト増や世代交代の流れなど複数の外部要因により、業界の再編機運が再び高まりを見せるとともに、業態を超えた戦いも本格化している。