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スイーツ市場

Bake shop SolSol（ベークショップソルソル）外観

キーワードは「体験」 専門家が解説するベーカリー＆スイーツの注目店4選!

2025/03/15店舗
北千住マルイの1F食遊館にスイーツショップ オープン告知

丸井、1月23日、北千住マルイの1F食遊館にスイーツショップをオープン

2025/01/23
BAKE大宮店

スイーツも「OMO」の時代！チーズタルトの「BAKE」が編み出した新たな成功法則とは

2024/04/22経営
洋菓子のヒロタ旗艦店の店内イメージ

洋菓子のヒロタ　東京と大阪に旗艦店10月1日オープン　創業100周年リブランディング

2023/08/30
「Joy nuts」シリーズの「キャラメルマキアート」

イオントップバリュ、Z世代に向けたスイーツを強化 ナッツ等をシリーズ展開

2023/07/03商品・売場トレンド
横浜ベイホテル東急のペストリーコーナーで、4月に販売予定の「エッグバニー」　※画像提供／横浜ベイホテル東急

イチゴや桜だけじゃない！ 多国籍化する春のスイーツ商戦とは

2023/03/31

「売らない店」「コラボ型」も登場！専門家が解説する2023年スイーツトレンドとは？

2023/03/13店舗

「濃厚＆とろける」がキーワード？ 「バスチー」以降のチーズケーキのトレンドを振り返り！

2022/11/03商品・売場トレンド
セブンイレブン　スイーツ

コンビニ大手3社の広報に聞いた、ハロウィン商戦“激押し”のおすすめスイーツ

2022/10/28商品・売場トレンド
ローソンカヌレ

ローソンのPBスイーツ「濃密カヌレ」が大ヒット！　女性が支持する理由とは

2022/10/13商品・売場トレンド

2022年後半戦のスイーツトレンドを予測！ キーワードは「定番回帰」

2022/06/24商品・売場トレンド
スイーツのイメージ

パフェ×ワインに新解釈きんつば… 2022年に行くべき、スイーツの店４選！

2022/03/14店舗

スイーツジャーナリストが教える、22年の注目スイーツとスーパーマーケットならではの売場提案とは

2022/03/07経営
マルエツのショコラマリトッツォ

【落語家・立川志ら乃のスーパーマーケット徒然草】マルエツの「マリトッツォ」が新作落語の救世主になった話

2021/12/10ライフ・キャリア
「バスチー」を超えるヒット商品をめざすという「生ガトーショコラ」

コロナ禍でスーパー・コンビニのスイーツに商機あり！ 「バスチー」超え狙うローソンに学ぶ、名物商品開発

2021/10/01経営
「生ガトーショコラ」（税込2700円）は、19年に行われた天皇陛下の即位の礼で各国元首への手土産にも選ばれた商品だ

「バイヤー必見！今行くべき専門店」第６回　今消費者に選ばれるスイーツとは?

2020/04/10経営
19年のローソンスイーツの第2の矢が、カプケ

バスチーだけじゃなかった! 2019年のコンビニベストヒットスイーツはこの3つ

2019/12/26マーケット
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