波に乗るファミリーマート、22年度に女性・シニアを取り込むための戦略とは
ファミリーマート(東京都/細見研介社長)はコロナ禍で消費者の生活様式が変わるなか、ヒット商品を次々と生み出している。2022年2月期の既存店実績は、大手3社のなかで唯一客数を伸ばし、既存店売上高伸長率でも最も高い伸びを記録した。どのような商品政策を実行し、今後はいかなる手を打っていくのか。
大手3社で唯一、既存店客数が伸長!
コロナ禍2年目となった2022年2月期のファミリーマートの実績は、 感染症拡大の影響を大きく受けた前期実績を上回った。既存店ベースで客数は対前期比1.1%増、客単価は同2.2%増。大手3社のなかで唯一客数を伸ばし、既存店売上高伸長率は同3.3%増と最も高い伸びを見せた。なかでも、おにぎりが同8%増、デザートが同7%増、ファストフード(FF)が同5%増など、中食分野の主力カテゴリーが好調を牽引している。
22年2月期はファミリーマートにとって創立40周年の節目の年だった。そんななか、注力したのが商品1品当たりの売上高を大きくする、“骨太”の商品の開発・育成である。
具体的には「もっと美味しく」「たのしいオトク」「『あなた』のうれしい」「食の安全・安心、地球にもやさしい」「わくわく働けるお店」という5つのキーワードを設定し、新たな定番商品と言えるような「看板商品」づくりに注力した。
なかでも「クリスピーチキン」は成功例の1つだ。21年3月の発売後わずか2日間で200万食と想定を大きく上回る販売実績を記録し、製造が追いつかず一時品切れとなるほど人気を集めた。
パンのカテゴリーでは、既存の定番商品を見直し発売した「ファミマ・ザ・メロンパン」「ファミマ・ザ・カレーパン」の2品もヒットした。3月23日の発売から3日で累計100万食と、同社のパンとしては、最も勢いのある売れ行きとなった。
また22年2月期に行った大きな施策では、
コンビニの新成長源! の新着記事
-
2022/06/15
成長の軸足は店舗以外?ミニストップがファストフードを強化する意外な事実 -
2022/06/14
22カ月連続既存店売上が前年越え!コロナをもろともしない「セイコーマート」強さの秘密とは -
2022/06/14
好調ファミリーマート、来店動機をつくる「5つのキーワード」とは -
2022/06/14
ローソンが22年度に強化する「成長カテゴリー」の商品戦略とは -
2022/06/14
コロナ禍で客層が大きく変化したコンビニ、変化なしのコンビニの差はどこにある? -
2022/06/13
セブン-イレブンがコロナ禍以降、フェア・ダイソー・野菜販売を強化している理由
この特集の一覧はこちら [16記事]
ファミリーマートの記事ランキング
- 2024-09-11コンビニ売上ランキング2024 業績好調の3強は独自の成長戦略進む
- 2024-10-17週刊コンビニエンスストアニュース ローソン、大日本印刷と連携し「販促最適化AI」を導入
- 2024-10-25週刊コンビニエンスストアニュース ローソン、ポプラ、スリーエフの既存店が9月は堅調に推移
- 2024-09-3048兆円市場の各社のシェアがわかる!食品小売、市場規模&占有率2024!
- 2024-11-06週刊コンビニエンスストアニュース ローソン、店舗を中継拠点にしたドローン配送の実験を開始
- 2024-08-12ファミマ、好調リテールメディアのさらなる拡大に向け新サービスを開始!
- 2024-09-26コンビニ業界、上位企業シェア率ランキング2022、2023!
- 2024-09-26週刊コンビニエンスストアニュース ローソン、「未来のコンビニ」へ向けた取り組みを開始
- 2024-10-09今週のコンビニエンスストアニュース ローソン、閉店店舗の壁や柱をリユースした店舗をオープン
- 2021-11-12ファミマ の無人決済店舗1000店にみる、コロナ禍で 2極化するコンビニの成長戦略
関連記事ランキング
- 2024-09-11コンビニ売上ランキング2024 業績好調の3強は独自の成長戦略進む
- 2024-10-17週刊コンビニエンスストアニュース ローソン、大日本印刷と連携し「販促最適化AI」を導入
- 2024-10-25週刊コンビニエンスストアニュース ローソン、ポプラ、スリーエフの既存店が9月は堅調に推移
- 2024-09-3048兆円市場の各社のシェアがわかる!食品小売、市場規模&占有率2024!
- 2024-11-06週刊コンビニエンスストアニュース ローソン、店舗を中継拠点にしたドローン配送の実験を開始
- 2024-08-12ファミマ、好調リテールメディアのさらなる拡大に向け新サービスを開始!
- 2024-09-26コンビニ業界、上位企業シェア率ランキング2022、2023!
- 2024-09-26週刊コンビニエンスストアニュース ローソン、「未来のコンビニ」へ向けた取り組みを開始
- 2024-10-09今週のコンビニエンスストアニュース ローソン、閉店店舗の壁や柱をリユースした店舗をオープン
- 2021-11-12ファミマ の無人決済店舗1000店にみる、コロナ禍で 2極化するコンビニの成長戦略